Fransk stil grillet grønnkål med bacon

French-Style Grilled Kale with Bacon

Grillet grønnkål i fransk stil med bacon

Introduksjon

Opplev en appetittvekkende vri på grønnkål med denne grillede grønnkålen i fransk stil med sprøstekt bacon. Ved å bruke Arteflame-grillen oppnår vi perfekt sprø grønnkål med røykfylt, velsmakende bacon, alt mens vi tilsetter et snev av hvitløk for en smakfull siderett eller forrett. Den flate stekepannen sørger for en jevn brenning uten å brenne seg, og skaper en deilig sprø tekstur som er vanskelig å motstå.

Ingredienser

  • 1 haug med grønnkål, stilker fjernet, blader revet i store biter
  • 4 skiver tykkskåret bacon, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss usaltet smør
  • Salt og sort pepper etter smak
  • ¼ ts røkt paprika
  • Saft av ½ sitron

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen

  1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter.
  2. Legg serviettene i grillen.
  3. Stable ved over de gjennomvåte serviettene.
  4. Tenn på papiret og vent ca 20 minutter til grillen blir varm.

Trinn 2: Stek baconet

  1. Legg bacon i terninger på den varmere delen av den flate takken.
  2. Stek til baconet blir sprøtt, rør av og til.
  3. Flytt det sprø baconet til et kjøligere område på koketoppen.

Trinn 3: Grill grønnkålen

  1. Smelt smøret på koketoppen.
  2. Tilsett finhakket hvitløk og fres i ca 30 sekunder.
  3. Fordel grønnkålbladene over takken i ett lag.
  4. Dryss over salt, svart pepper og røkt paprika.
  5. Kok i 3-5 minutter, vend av og til, til kantene er sprø.

Trinn 4: Kombiner og fullfør

  1. Bland sprøstekt bacon med grønnkål og bland godt.
  2. Drypp fersk sitronsaft over den grillede grønnkålen.
  3. Ta av grillen og server umiddelbart.

Tips

  • For maksimal sprøhet, unngå å overbefolke koketoppen med grønnkål.
  • Overvåk varmesonene; kok grønnkålen på middels varme for å unngå å brenne seg.
  • Tilsett røde pepperflak for et lite spark.

Variasjoner

  1. Parmesan grønnkål: Dryss nyrevet parmesan over grønnkålen rett før den er ferdig grillet.
  2. Krydret Sriracha Grønnkål: Drypp med Sriracha-saus for en krydret vri.
  3. Maple Bacon Grønnkål: Legg til et snev av lønnesirup over grønnkål- og baconblandingen for en søt kontrast.
  4. Sesam hvitløk grønnkål: Dryss sesamfrø og en dæsj sesamolje for en asiatisk-inspirert variant.
  5. Herbed Butter Grønnkål: Bland fersk hakket rosmarin eller timian inn i smøret før du griller.

Konklusjon

Grillet grønnkål i fransk stil med bacon er en rask, deilig og sprø rett rett fra Arteflame-grillen. Blandingen av røykfylt bacon, fyldig smør og sprø grønnkål gjør dette til en uforglemmelig siderett som passer til ethvert måltid.

Beste sammenkoblinger

  • Grillet ribeye biff
  • Stekt laks
  • Hvitløkssmør reker
  • Stekt poteter
  • Sprø fransk baguette

Legg igjen en kommentar

Merk: Kommentarer må godkjennes før de blir publisert.