Introduksjon
Disse krydrede ristede valnøtter i nederlandsk stil er den perfekte snacksen, tilsatt rike, aromatiske krydder og stekt til perfeksjon på din Arteflame-grill. Den flate stekepannen sikrer jevn steking, slik at krydderne kan karamellisere seg vakkert uten å brenne seg. Denne enkle, men smakfulle oppskriften vil gjøre sammenkomstene dine ekstra spesielle!
Ingredienser
- 2 kopper valnøtter
- 2 ss smør
- 1 ts malt kanel
- 1/2 ts malt muskatnøtt
- 1/2 ts malt nellik
- 1 ss brunt sukker
- 1/2 ts havsalt
- 1/4 ts kajennepepper (valgfritt for varme)
- 1 ss lønnesirup
Instruksjoner
Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen
- Hell vegetabilsk olje på tre papirservietter.
- Plasser serviettene i midten av grillen.
- Stable ved over serviettene, tenn dem og la bålet bygge seg opp.
- Vent ca. 20 minutter til koketoppen er varm og klar til grilling.
Trinn 2: Forbered den krydrede valnøttblandingen
- Smelt smør på den flate steketoppen nær midten for høyere varme.
- Tilsett kanel, muskat, nellik, brunt sukker, salt og kajennepepper.
- Rør blandingen til den er aromatisk og godt kombinert.
Trinn 3: Stek valnøttene
- Fordel valnøttene over den flate koketoppen, belegg dem med kryddersmørblandingen.
- Flytt valnøttene kontinuerlig for å unngå brenning og sikre en jevn steking.
- Drypp lønnesirup over valnøttene og la dem karamellisere.
- Stek i ca 6-8 minutter til dufter og ristet.
Trinn 4: Ta ut og server
- Overfør de ristede valnøttene til en tallerken kledd med bakepapir.
- La dem avkjøles litt før servering.
- Nyt som snacks eller topping til salater og desserter!
Tips
- Bruk ferske valnøtter av høy kvalitet for den beste smaken.
- Hold valnøttene i bevegelse for å unngå sviding.
- Juster kryddernivåene basert på dine preferanser.
- La valnøttene avkjøles før de lagres for å få en sprø konsistens.
Variasjoner
- Søtt og krydret: Tilsett 1 ts honning og en klype sort pepper for en balansert blanding av søtt og varme.
- Orange Zest Delight: Bland inn 1 ts revet appelsinskall for en sitrusaktig aroma.
- Sjokoladedryss: Etter avkjøling, drypp smeltet mørk sjokolade over valnøttene for en dekadent godbit.
- Røykfylt paprika: Bytt ut cayenne med røkt paprika for et subtilt røykfylt kick.
- Vaniljelønn: Tilsett 1/2 ts vaniljeekstrakt til smørblandingen for en varm, aromatisk touch.
Beste sammenkoblinger
- Passer godt med lagret ost og charcuteribrett.
- Dryss over en frisk høstsalat.
- Nyt med et glass krydret cider eller gløgg.
Konklusjon
Krydrede ristede valnøtter er en enkel og smakfull snack, perfekt for enhver anledning. Med Arteflame-grillens jevne varmefordeling blir de perfekt ristet og uimotståelig sprø hver gang. Enten de serveres alene eller som topping, vil disse nøttene bli en hit!