Dorito®-Crusted Grilled Chicken Recipe: Perfectly Crunchy & Flavourful

Introduksjon

Gi grillet kylling en morsom og smakfull vri med denne Dorito®-Crusted Grilled Chicken-oppskriften, perfekt tilberedt på Arteflame-grillen. Arteflames unike design sikrer et sprøtt ytre samtidig som kyllingen holder seg saftig og mør på innsiden. Denne retten er perfekt for sammenkomster eller familiemåltider, og tilbyr en deilig og kreativ måte å nyte grillet kylling på.

Porsjoner: 4

Ingredienser:

• 4 store kyllingbryst, benfri og skinnfri
• 2 kopper Doritos (anbefales med Nacho Cheese-smak), finknust (eller bruk Arteflame DIY Dorito-pulver)
• 2 store egg
• 1/4 kopp hvetemel
• 1 teskje hvitløkspulver
• 1 teskje løkpulver
• 1 teskje røkt paprika
• 1/2 teskje salt
• 1/4 teskje malt sort pepper
• Olivenolje, for børsting
• Fersk koriander eller persille, hakket (til pynt)

Instruksjoner

1. Forberedelse:

• Forvarm Arteflame-grillen til middels høy varme. Sørg for at koketoppen er ren og lett oljet.
• I en grunne tallerken blander du hvetemel, hvitløkspulver, løkpulver, røkt paprika, salt og sort pepper.
• I en annen grunn form, pisk eggene.
• Ha det knuste Doritos- eller Arteflame DIY Dorito-pulveret i en tredje grunn tallerken.

2. Paner kyllingen:

• Vend hvert kyllingbryst lett i melblandingen, noe som hjelper eggevasken å feste seg til kyllingen.
• Dypp den melede kyllingen i de sammenpiskede eggene, og sørg for at den er helt dekket.
• Til slutt presser du hvert kyllingbryst ned i den knuste Doritos-en eller Dorito-pulveret, og sørger for at det er godt dekket på begge sider.

3. Grill kyllingen:

• Pensle hver side av de Dorito-dekkede kyllingbrystene med litt olivenolje for å hindre at de setter seg fast og for å oppnå en sprø tekstur.
• Legg kyllingen på Arteflame-grillen. Stek i omtrent 6–8 minutter på hver side, eller til kyllingen er gjennomstekt og Doritos-skorpen er sprø og gyllenbrun. Kyllingens kjernetemperatur skal nå 74 °C.

4. Servering:

• La kyllingen hvile i noen minutter etter at du har tatt den av grillen, slik at saften kan fordele seg og gjøre kyllingen saftig og mør.
• Skjær kyllingbrystene i strimler, om ønskelig, og legg dem på et serveringsfat. Pynt med hakket koriander eller persille for et fargerikt og friskt preg.

5. Kos deg:

• Server den grillede kyllingen med Dorito-panering varm, med ditt valg av tilbehør. Denne retten passer utmerket med en enkel grønn salat, grillede grønnsaker eller en kremet dipp.

Tips

• For et ekstra pigg, velg en krydret smak av Doritos eller tilsett en klype cayennepepper i melblandingen.
• For å sikre jevn steking, støt kyllingbrystene til jevn tykkelse før du panerer dem.

Variasjoner

1. Sterk nachokylling

• Bruk Spicy Nacho Doritos og tilsett en dash sterk saus i eggeblandingen for en sterk versjon.

2. Kul ranchkylling

• Bytt ut Nacho Cheese Doritos med Cool Ranch Doritos og bland inn litt ranch-krydder med melet for en pikant smak.

3. BBQ-kylling

• Bland BBQ-saus inn i eggeblandingen og bruk BBQ-smaksatte chips for en søt og røkt vri.

4.Osteaktig hvitløkskylling

• Tilsett revet parmesanost i Dorito-belegget og bland hvitløkspulver inn i melet for en rik, osteaktig smak.

5. Kylling med urter

• Bland inn tørkede urter som timian eller rosmarin i melblandingen for en aromatisk vri.

Beste paringer

• Tilbehør: Server med en sprø grønn salat, stekte poteter eller grillet maiskolbe for et komplett måltid.
• Drikke: Server med en kald øl, iste eller en frisk hvitvin som Sauvignon Blanc.
• Dessert: Avslutt med en lett dessert som fruktsorbet, sitronbarer eller en bærparfait.

Konklusjon

Denne Dorito-panerte grillede kyllingen på Arteflame-grillen er en kreativ og deilig måte å nyte en klassisk rett med en sprø og smakfull vri.