Sprø honningglaserte baconstrimler

Introduksjon

Øk frokosten eller brunsjen din med disse uimotståelig sprø honningglaserte baconstrimlene. Tilberedt til perfeksjon på Arteflame-grillen, er disse baconstrimlene karamellisert med en søt og velsmakende honningglasur, og tilbyr en herlig crunch i hver bit.

Ingredienser

• 12 strimler tykkskåret bacon
• 1/4 kopp honning
• 2 ss brunt sukker
• 1 ss dijonsennep
• 1/2 ts sort pepper
• 1/4 ts kajennepepper (valgfritt, for et krydret kick)

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp grillen

Start med å fyre opp Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling. Sørg for at den flate koketoppen er ren og lett smurt for å forhindre at den setter seg fast.

Trinn 2: Forbered glasuren

I en liten bolle blander du sammen honning, brunt sukker, dijonsennep, sort pepper og cayennepepper (hvis du bruker) til det er godt kombinert.

Trinn 3: Kok baconet

Legg baconstrimlene flatt på den varme delen av rist. Stek til baconet begynner å bli sprøtt, ca 5-7 minutter på hver side, avhengig av tykkelse. Vend baconet halvveis for å sikre jevn steking.

MERK: Griller du mye bacon, blir det mye fett. Sørg for at din Arteflame er perfekt utjevnet slik at alt fettet flyter til midten og inn i bålet.

Trinn 4: Påfør glasuren

Bruk en pensel og påfør sjenerøst honningglasuren på den ene siden av baconstrimlene. La det koke i et minutt til for å karamellisere. Snu baconet og påfør glasuren på den andre siden. Kok i ytterligere et minutt til glasuren er boblende og karamellisert.

Trinn 5: Fjern og server

Fjern forsiktig baconstrimlene fra takken og legg dem på en tallerken kledd med papirhåndklær for å renne av overflødig fett. Server umiddelbart mens den er varm og sprø.

Tips

• Til og med matlaging: Bruk de forskjellige varmesonene på Arteflame-grillen for å styre tilberedningshastigheten og forhindre brenning.
• Glasur Timing: Påfør glasuren mot slutten av kokeprosessen for å unngå å brenne sukkeret.
• Kryddernivå: Juster mengden cayennepepper for å kontrollere varmenivået i henhold til dine preferanser.

Variasjoner

1. Maple Glazed Bacon

• Bytt ut honning med lønnesirup for en rik lønnsmak.
• Tilsett en klype kanel for ekstra varme.

2. Sriracha Honning Bacon

• Tilsett 1 ss sriracha til honningglasuren for en krydret vri.
• Pynt med sesamfrø.

3. Bourbon Bacon

• Bland 1 ss bourbon inn i glasuren for et røykfylt, sprøtt kick.
• Dryss over knust sort pepper.

4. Hvitløk Honning Bacon

• Tilsett 1 teskje hvitløkspulver til glasuren for en smakfull touch.
• Pynt med hakket persille.

5. Appelsinglasert bacon

• Erstatt honning med appelsinmarmelade.
• Tilsett en klype røde pepperflak for en søt og krydret smak.

Beste sammenkoblinger

• Luftig eggerøre
• Kjernemelk pannekaker
• Frisk fruktsalat
• En kopp nytraktet kaffe
• Din favoritt alkoholholdige drikk

Konklusjon

Sprø honningglaserte baconstrimler er et deilig tillegg til enhver frokost eller brunsj. Arteflame-grillen sikrer en jevn steking og en perfekt karamellisert glasur, noe som resulterer i en appetittvekkende godbit som er både søt og velsmakende.