Grillede Østers med Hvitløk-Sitronsaus: På Arteflame, drypp skrelte østers med en blanding av olivenolje, sitronsaft, hvitløk, salt og pepper. Topp med parmesan og persille for en deilig, smeltet avslutning.
Ingredienser:
6 Skrelte Østers
1 Fedd Hvitløk
Juice av 1 Sitron
2 ss Olivenolje
Klype Havsalt (eller Hvitløkssalt) & Svart Pepper1 ts Hakket Persille
Parmesanost (for å rive)
Veiledning:
Tenn opp din Arteflame og gjør deg klar for grilling.
Lag sausen. Bland olivenolje, sitronsaft, hvitløk, salt og pepper i en blender eller bland dem sammen for hånd. Plasser åpnede østers direkte på grillristen i midten.Drypp sausen over de åpne østersene. Dekk dem til med en metallbolle eller et stort lokk i 3 - 5 minutter. Fjern lokket og dryss fersk revet parmesan og persille over østersene. Dekk til igjen i 1 minutt eller til osten er smeltet. Server varmt :)
