Kanadiske grillede lønnsglaserte gulrøtter

Introduksjon

Fyr opp Arteflame-grillen og gjør deg klar for en deilig siderett! Disse kanadiske lønnsglaserte gulrøttene karamelliserer vakkert på den flate koketoppen, og får frem deres naturlige sødme med en røykfylt, smøraktig finish. Denne enkle oppskriften drar full nytte av Arteflames perfekt jevne varmesoner, og gir gulrøttene dine en rik gyllen bruning uten å brenne seg.

Ingredienser

• 1 lb friske gulrøtter, skrelt og halvert på langs
• 2 ss usaltet smør, smeltet
• 2 ss ren kanadisk lønnesirup
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts sort pepper
• 1/4 ts malt kanel (valgfritt)
• 1 ss frisk hakket persille til pynt

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter.
2. Legg de bløtlagte serviettene i grillen og stable ved over dem.
3. Tenn papirserviettene og la bålet brenne til grillen er klar - ca 20 minutter.

Trinn 2: Forbered gulrøttene

1. Skrell og halver gulrøttene på langs for å sikre jevn steking.
2. I en liten bolle blander du smeltet smør, lønnesirup, salt, pepper og kanel (hvis du bruker).

Trinn 3: Grill gulrøttene

1. Plasser gulrøttene på den varmere delen av den flate koketoppen, nær midten, men ikke direkte på grillristen.
2. Pensle sjenerøst med lønnsmørglasuren.
3. Grill i 8-10 minutter, vend av og til til de er møre og karamelliserte.

Trinn 4: Server

1. Fjern gulrøttene fra grillen og legg på et serveringsfat.
2. Drypp med eventuell gjenværende lønnsmørglasur.
3. Pynt med fersk hakket persille.
4. Server umiddelbart og nyt!

Tips

• Grill gulrøttene nær midten av den flate koketoppen for raskere karamellisering.
• Bruk hele babygulrøtter for en visuelt tiltalende presentasjon.
• Juster sødmen ved å øke eller redusere lønnesirupen.
• La gulrøttene hvile i et par minutter før servering for å la smakene smelte sammen.

Variasjoner

1. Krydret lønn gulrøtter: Tilsett 1/4 ts cayennepepper for et søtt-krydret kick.
2. Maple-Dijon gulrøtter: Bland 1 ts dijonsennep inn i glasuren for ekstra dybde.
3. Hvitløk-lønn gulrøtter: Rør inn 1 fedd hakket hvitløk for å få litt smak.
4. Urteinfunderte gulrøtter: Tilsett fersk timian og rosmarin for en mer aromatisk siderett.
5. Smoky Bacon-Maple Gulrøtter: Dryss smuldret sprøstekt bacon over gulrøttene før servering.

Beste sammenkoblinger

• Grillet biff med en smørbast
• BBQ kyllinglår
• Grillet laks med lønneglasur
• Stekt hvitløkspotetmos
• Røykfylt grillet asparges

Konklusjon

Å grille disse kanadiske lønneglaserte gulrøttene på Arteflame-grillen skaper en deilig søt og røykfylt smak som utfyller ethvert måltid. Enten du tilbereder biff, kylling eller fisk, er disse glaserte gulrøttene den perfekte sideretten. Nyt den enkle grillingen uten å bekymre deg for å brenne, og imponer gjestene dine med denne fantastiske oppskriften!