Britiske ristede crumpets med grillede vinterbær

Name: Britiske ristede crumpets med grillede vinterbær
Prep time: PT5MM
Cook time: PT7MM
Total time: PT12MM
Yield: 2
Cuisine: British
Ingredients: Arteflame Grill; 4 classic British crumpets; 1 cup mixed winter berries (blueberries, blackberries, raspberries, or cranberries); 2 tbsp unsalted butter; 1 tbsp honey or maple syrup; 1/2 tsp ground cinnamon; 1/2 tsp vanilla extract; Pinch of salt

Introduksjon

Nyt varmen og smaken av perfekt ristede crumpets, grillet til gylden perfeksjon på Arteflame. Denne oppskriften kombinerer dem med saftige vinterbær, forsiktig karamellisert på takken, og skaper en fyldig og trøstende rett som er perfekt for kjølige morgener eller en koselig dessert.

Ingredienser

4 klassiske britiske crumpets
1 kopp blandede vinterbær (blåbær, bjørnebær, bringebær eller tyttebær)
2 ss usaltet smør
1 ss honning eller lønnesirup
1/2 ts malt kanel
1/2 ts vaniljeekstrakt
En klype salt

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen

Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter og plasser dem i midten av Arteflame-grillen.
Stable ved over serviettene og tenn dem.
La grillen varme opp i ca. 20 minutter til den flate koketoppen er varm og klar.

Trinn 2: Forbered og grill bærene

Plasser de blandede bærene på den flate koketoppen, nær midten der det er varmere.
Tilsett smør, honning (eller lønnesirup), kanel, vaniljeekstrakt og en klype salt.
Kast bærene forsiktig mens de grilles i ca 3-5 minutter, la dem myke og karamellisere.

Trinn 3: Rist crumpetene

Plasser crumpets med forsiden ned på den flate steketoppen.
La dem riste i 2-3 minutter eller til undersiden er gylden og sprø.
Snu dem og rist den andre siden i ytterligere 2 minutter.

Trinn 4: Sett sammen og server

Legg de ristede crumpetene på et serveringsfat.
Hell de varme karamelliserte bærene over crumpetene.
Drypp ekstra honning eller lønnesirup på toppen om ønskelig.
Server umiddelbart og nyt varmt!

Tips

Bruk smør av høy kvalitet for den beste smaken når du griller crumpets.
Grill bærene i ett lag for å tillate jevn karamellisering.
Flytt crumpets til den kjøligere delen av koketoppen hvis de rister for raskt.

Variasjoner

Nutty Delight: Dryss ristede valnøtter eller mandler over bærene for ekstra crunch.
Sjokolade overbærenhet: Legg mørk sjokoladespon over de varme krumpettene for en dekadent godbit.
Kremet drøm: Server med en klatt mascarponeost eller clotted cream.
Citrus Twist: Tilsett en dæsj appelsinskall til bærene for en snert av sitrus.
Krydret: Dryss muskat og kardemomme for en varmende krydderblanding.

Konklusjon

Ristet crumpets med grillede vinterbær er en enkel og deilig måte å heve en klassisk britisk favoritt. Arteflame-grillen får frem de beste smakene i hver ingrediens, og sikrer den perfekte tekstur og smak. Nyt denne retten til frokost, brunsj eller som en herlig dessert!