Ultimate Pulled Pork Sliders Oppskrift: BBQ Masterclass med Bear Smoke BBQ -saus på Arteflame Grill

Introduksjon

Unn deg den ultimate BBQ-opplevelsen med "It's All in the Sauce" Pulled Pork Sliders. Saftig røkt svinekjøtt, smeltet ost og syrlig BBQ-saus skaper et glidemesterverk.

Ingredienser:

• 1/2 pund røkt pulled pork per skyveknapp
• Cheddarostskiver
• Pepper jack osteskiver
• Baconstrimler
• Søt rød paprika, i skiver
• Pickle skiver
• Salat (valgfritt)
• Smokehouse BBQ Swine Sauce - North Carolina Eddik BBQ Saus

Instruksjoner

1. Forvarm grillen: Fyr opp Arteflame-grillen, og la den nå middels varme.

2. Varm opp pulled pork: Fordel pulled pork jevnt på Arteflame koketoppen. La den bli gjennomvarm i ca 5-7 minutter, rør av og til for å unngå å sette seg fast.

3. Rist bollene: Plasser glidebollene på plancha-delen av grillen. Rist til de er sprø, ca 1-2 minutter på hver side.

4. Kok tilleggene: Legg baconstrimler, paprikaskiver og sylteagurk på planchaen. Stek til baconet er sprøtt og paprika og sylteagurk har karamellisert seg, ca 4-5 minutter.

5. Sett sammen glidebryterne: På den nederste bollen legger du en sjenerøs 1/2 pund pulled pork, etterfulgt av en skive cheddar- og pepperjackost, en stripe bacon, litt karamellisert søt pepper og sylteagurkskiver. Hvis du bruker salat, legg den til som det siste laget før den øverste bollen.

6. Tilsett sausen: Kvel sjenerøst den sammensatte glideren med BearSmokeBBQ Swine Sauce - North Carolina Vinegar BBQ Sauce.

7. Tjene: Dekk av med den øverste bollen, trykk lett ned og server umiddelbart mens alt fortsatt er varmt og saftig.

Tips

• For ekstra smak, smør bollene lett før du rister dem på grillen.
• Bruk fresh pulled pork for de saftigste og mest smakfulle gliderne.
• Juster mengden BBQ-saus til din smakspreferanse.

Variasjoner

• Prøv å legge til coleslaw for en ekstra knasende og skarp kontrast.
• Eksperimenter med forskjellige ostevarianter som gouda eller røkt provolone.
• Bruk en spicier BBQ-saus for et kick av varme.

Beste sammenkoblinger

• Kaldt håndverksøl eller en røykfylt bourbon-cocktail.
• Side av sprø søtpotetfries eller klassiske potetgull.
• Frisk sommersalat med en lett vinaigrette.

Konklusjon

Disse Ultimate Pulled Pork Sliders tilbyr en perfekt kombinasjon av røykfylte, syrlige og cheesy smaker pakket inn i en bite-sized nytelse. Enten for en uformell BBQ eller en spesiell sammenkomst, vil disse glidebryterne garantert imponere. Nyt deilige biter av BBQ-godt!