Bear Smoke BBQ Bacon innpakket kjøttboller

Introduksjon

Grill baconinnpakkede kjøttboller på Arteflame for en smakfull godbit. Krydre med BearSmoke BBQ-krydder og saus, og stek til de er sprø. Disse kjøttbollene er en perfekt forrett, og vil garantert imponere på enhver sammenkomst.

Ingredienser:

• 24+ frosne eller ferske, ferdigkjøpte kjøttboller. (prøv Costco's)
• 450 g tynne eller originale skiver bacon (ca. 24 skiver)
• 1/2 skive bacon per kjøttbolle
• BearSmokeBBQ Krydder og BBQ-saus

Instruksjoner

1. Fyr opp Arteflame-grillen.
2. Pakk hver kjøttbolle inn i en halv skive bacon på begge sider for å lage en firkant. Bruk en tannpirker for å holde den sammen om nødvendig.
3. Krydre med @bearsmokebbq BBQ-rub og BearSmokeBBQ Sticky Sweet BBQ-saus.
4. Sett på plancha-koketoppen til baconet blir sprøtt, ca. 15–20 minutter.
5. Hell BearSmokeBBQ Sticky Sweet BBQ-saus over kjøttbollene.
6. Ta ut når sausen stivner litt og kjøttbollen er gjennomstekt.
7. Kjøl ned og nyt.

Tips

• Bruk tynt skåret bacon for et sprøere resultat.
• Hvis du bruker tannpirkere, bløtlegg dem i vann i 30 minutter for å unngå at de brenner seg.
• Juster krydderet etter smak.

Variasjoner

• Bytt ut forskjellige BBQ-sauser for unike smaker.
• Bruk kalkun- eller kyllingkjøttboller som et lettere alternativ.
• Legg en liten osteterning inni hver kjøttbolle for en osteaktig overraskelse.

Beste paringer

• Server med en side av coleslaw eller potetsalat.
• Server med en røkt bourbon eller et kaldt håndverksøl.
• Nyt med ferske rundstykker for en mini-sandwichopplevelse.

Konklusjon

Baconinnpakkede kjøttboller er en enkel, smakfull og publikumsvennlig forrett. Enten det er til grilling i hagen eller en kampdag, vil disse røykfylte, sprø bitene bli en hit. Kos deg med å eksperimentere med forskjellige krydderblandinger og sauser for å gjøre dem til dine egne!