Arteflame Grillet BLT-oppskrift

Introduksjon:

En BLT (bacon, salat og tomat) sandwich er en klassisk favoritt, og å lage den på Arteflame-grillen løfter den til et helt nytt nivå. Den røykfylte smaken fra grillen gir dybde til sprø bacon, ristet brød og saftige grillede tomater, og skaper en perfekt kombinasjon av teksturer og smaker.

Ingredienser

• 8 skiver tykkskåret bacon
• 4 skiver surdeig eller rustikk brød
• 2 store modne tomater i skiver
• 4 blader sprø romaine eller isbergsalat
• 1/4 kopp majones
• 1 ts dijonsennep (valgfritt, for ekstra tang)
• 2 ss smør (til å riste brødet)

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen

1. Tenn Arteflame-grillen med vegetabilsk olje fuktede servietter under ved. La grillen varme i ca 20 minutter.
2. Rengjør den flate plateoverflaten for å sikre et jevnt stekeområde.

Trinn 2: Kok baconet

1. Plasser baconskivene nær midten av den flate koketoppen, der varmen er høyere.
2. Stek i 3-5 minutter på hver side til den er sprø og gyldenbrun.
3. Flytt det kokte baconet til de ytre kjøligere sonene eller en tallerken dekket med papirhåndklær for å drenere overflødig fett.

Trinn 3: Grill tomatene

1. Legg tomatskivene på den middels varme sonen på den flate koketoppen.
2. Stek i 1-2 minutter på hver side til den er lett forkullet, men fortsatt fast.
3. Fjern fra grillen og sett til side.

Trinn 4: Rist brødet

1. Smør den ene siden av hver brødskive.
2. Legg brødet med smørsiden ned på den flate koketoppen og rist i 1-2 minutter til det er gyldenbrunt.
3. Snu brødet og rist lett den andre siden.

Trinn 5: Sett sammen BLT

1. Fordel majones (og dijonsennep, hvis du bruker) på de ristede sidene av brødet.
2. Legg smørbrødet i lag slik:
   • Start med salat på den nederste brødskiven.
   • Legg til grillede tomatskiver.
   • Topp med sprøstekt bacon.
   • Dekk med den andre brødskiven.

Trinn 6: Server

1. Del smørbrødet i to for enkel håndtering.
2. Server med en side av chips, pickles eller en enkel grønn salat.

Tips for den perfekte grillede BLT

1. Ingredienser av høy kvalitet: Bruk ferske, modne tomater, sprø salat og brød av bakerikvalitet for best resultat.
2. Til og med matlaging: Bruk den middels varme sonen til å grille tomater for å unngå at de blir for myke.
3. Tilpass spredningen din: Legg til avokadoskiver eller en skvett balsamicoglasur for en gourmetvri.
4. Baconkontroll: Kok bacon til ønsket sprøhet, men følg det nøye for å unngå å brenne seg på høyvarmesonene.

Variasjoner

1. Avokado BLT: Tilsett avokado i skiver for ekstra kremethet.
2. Osteaktig BLT: Tilsett en skive smeltet cheddar eller sveitserost.
3. Krydret BLT: Smør sriracha mayo på brødet for et kick.
4. Egg BLT: Topp med et stekt egg for en solid frokostversjon.
5. Tyrkia BLT: Legg til skiver av kalkun for en proteinpakket sandwich.

Sammenkoblinger

• Sider: Server med sprø potetgull, grillet asparges eller coleslaw.
• Drikker: Bruk sammen med limonade, iste eller en sprø pilsner.

Konklusjon

Å grille en BLT på Arteflame gir en røykfylt vri på denne klassiske sandwichen. Med perfekt sprø bacon, forkullede tomater og ristet brød, vil denne BLT garantert bli et favoritt utendørsmåltid.