Arkansas Bourbon BBQ Bacon Burgers på Arteflame Grill

Introduksjon

Gjør deg klar til å fyre opp Arteflame-grillen din for de ultimate Arkansas Bourbon BBQ Bacon Burgers! Med en fyldig bourbon-infundert barbecuesaus og sprøstekt grillet bacon, vil disse burgerne la gjestene dine ha mer lyst. Arteflame-grillens unike brenning ved høy temperatur låser saften inn og skaper en uimotståelig skorpe, mens den flate koketoppen sørger for jevn matlaging. La oss grille!

Ingredienser

• 2 lbs kjøttdeig (80/20 blanding for best smak)
• 1/2 kopp bourbon
• 1/2 kopp grillsaus
• 8 skiver tykkskåret bacon
• 4 burgerboller
• 4 skiver cheddarost
• 1 liten rødløk, i tynne skiver
• 1 stor tomat, i skiver
• Salatblader
• 2 ss smør
• 1 ss Worcestershiresaus
• 1 ts røkt paprika
• 1/2 ts sort pepper
• 1/2 ts salt

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter.
2. Legg serviettene i grillen og stable ved over dem.
3. Tenn på serviettene og vent ca. 20 minutter til Arteflame er forvarmet og klar til å lages.

Trinn 2: Tilbered Bourbon BBQ-sausen

1. Bland bourbon, barbecuesaus, worcestershiresaus, røkt paprika, sort pepper og salt i en bolle.
2. Sett til side for å belegge burgerne senere.

Trinn 3: Form og krydre burgerne

1. Form kjøttdeigen til fire bøffer, gjør dem litt bredere enn bollene.
2. Trykk en liten fordypning i midten av hver patty for å unngå overdreven utbuling under tilberedning.
3. Pensle hver patty med litt bourbon BBQ saus.

Trinn 4: Stek baconet

1. Legg baconskiver på den flate koketoppen nær midten der den er varm.
2. Kok til de er sprø, vend etter behov.
3. Flytt baconet til et kjøligere område for å holde det varmt.

Trinn 5: Stek burgerne

1. Plasser burgerkaker på den 1000F midterste grillristen for en steakhouse-kvalitet.
2. Stek i 1-2 minutter på hver side for å låse inn juice.
3. Flytt karbonadene over på den flate koketoppen for å fortsette tilberedningen til ønsket ferdighet.
4. Pensle på mer bourbon BBQ-saus mens du koker.

Trinn 6: Rist bollene og smelt osten

1. Smør burgerbrødene og legg på den flate koketoppen.
2. Grill til de er gyldenbrune.
3. Topp hver burger med cheddarost og dekk til med et varmesikkert lokk for å smelte om nødvendig.

Trinn 7: Sett sammen og server

1. Fordel gjenværende bourbon BBQ saus på boller.
2. Tilsett salat, tomat, rødløk, karbonader, sprøstekt bacon og den øverste bollen.
3. Server umiddelbart og nyt!

Tips

• Fjern burgerne fra grillen når den indre temperaturen er 15°F under ønsket ferdighet.
• Bruk et kjøtttermometer for å sikre nøyaktighet.
• La burgerne hvile i 5 minutter før servering for å beholde saften.

Variasjoner

1. Spicy Kick: Tilsett jalapeños i skiver og en dæsj varm saus til bourbon BBQ-sausen.
2. Røykfylt blåmuggost: Bytt ut cheddar med blåmuggostsmulder for en dristig smak.
3. Søt og velsmakende: Tilsett karamellisert løk for et hint av sødme.
4. Maple Bacon Bliss: Pensle baconet med lønnesirup før grilling.
5. Sopp sveitsisk: Fres sopp på den flate koketoppen med smør og tilsett sveitserost.

Beste sammenkoblinger

• Grillet søtpotet frites
• Forkullet maiskolber
• Iskald Arkansas håndverksøl
• Klassisk hjertesalat

Konklusjon

Med den høyvarme brennkraften til Arteflame-grillen, blir disse Arkansas Bourbon BBQ Bacon Burgers saftige, smakfulle og perfekte hver gang. Fyr opp grillen og nyt denne appetittvekkende burgeroppskriften med venner og familie!