Arizona Desert Sunset Grilled Peppers

Introduksjon

Opplev de rike, røykfylte smakene av Arizona med disse Desert Sunset Grilled Peppers. Perfekt karamellisert på Arteflame-grillen, blir disse paprikaene søte, møre og fulle av smak. Server dem som en livlig tilbehørsrett eller et deilig topping til grillet kjøtt og smørbrød.

Ingredienser

• 3 røde paprikaer
• 3 gule paprikaer
• 3 oransje paprikaer
• 3 spiseskjeer usaltet smør (smeltet)
• 1 teskje havsalt
• 1 teskje nykvernet sort pepper
• 1 teskje røkt paprika
• 1 teskje hvitløkspulver
• Fersk hakket persille (til pynt)

Instruksjoner

Trinn 1: Tenn opp Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter og legg dem på grillen.
2. Legg ved over de oljegjennomvåte serviettene.
3. Tenn serviettene og la grillen varmes opp i omtrent 20 minutter til koketoppen er varm og klar.

Trinn 2: Forbered paprikaene

1. Vask og tørk paprikaene.
2. Skjær dem i tykke strimler, fjern frøene og stilkene.
3. Dekk paprikastripene med smeltet smør, havsalt, sort pepper, røkt paprika og hvitløkspulver.

Trinn 3: Grill paprikaene

1. Legg paprikaene på den flate Arteflame-koketoppen, nærmere midten for raskere steking.
2. La paprikaene frese i omtrent 5 minutter, og snu dem av og til til de har fått litt farge og er myke.
3. Flytt paprikaene mot det ytre området rundt kokeplaten for å fullføre stekingen på mildere varme.

Trinn 4: Server og nyt

1. Ta de grillede paprikaene ut av kokeplaten og legg dem over i et serveringsfat.
2. Pynt med fersk hakket persille.
3. Serveres varm som tilbehør eller bruk som topping til dine favorittgrillede kjøttretter og smørbrød.

Tips

• For en ekstra røyksmak, legg et lite stykke mesquite- eller hickorytre på bålet mens du griller.
• Bruk en blanding av paprika for å lage en visuelt imponerende rett.
• Hold paprikaene i bevegelse for å unngå at de blir for varme.
• Grill i omganger om nødvendig, og sørg for jevn varmefordeling.
• Server med grillet biff, kylling eller burgere for et deilig måltid.

Variasjoner

1. Krydret spark: Tilsett 1 teskje cayennepepper og en skvett sterk saus før grilling for en sterkere versjon.
2. Osteaktig glede: Dryss revet parmesan eller cotijaost over de grillede paprikaene rett før servering.
3. Middelhavsstil: Tilsett et hint av tørket oregano og en skvett balsamicoglasur etter grilling.
4. Søtt og syrlig: Bland inn en spiseskje honning og en skvett eplecidereddik for en søt og syrlig vri.
5. Røkt bacon: Legg kokt, smuldret bacon over de grillede paprikaene for ekstra smakfull fylde.

Beste paringer

• Grillet ribeye-biff
• Røkt brisket
• Grillet kyllingbryst
• Grillede rekespyd
• Nybakt flatbrød

Konklusjon

Disse grillede paprikaene fra Arizona Desert Sunset er en enkel, men smakfull måte å forbedre grillmåltidene dine på. De er perfekt tilberedt på Arteflame-grillen, og er et allsidig tilbehør eller topping. Prøv forskjellige varianter som passer din smak, og kombiner dem med ditt favorittgrillede kjøtt for et uforglemmelig måltid.