Gegrilde Maine Apple Crisp op de Arteflame Grill

Invoering

Geniet van warme, gekarameliseerde plakjes Maine-appels die perfect zijn gegrild op de Arteflame-grill. De natuurlijke zoetheid van de appels versmelt prachtig met een kaneel-suiker topping, wat een heerlijk knapperig en smaakvol dessert oplevert. Door de Arteflame flat cooktop te gebruiken, wordt een gelijkmatige schroeiing zonder verbranding gegarandeerd, wat dit een gemakkelijke en heerlijke traktatie maakt om buiten te bereiden. Perfect voor elke gelegenheid, deze gegrilde appelcrumble is zowel eenvoudig als indrukwekkend.

Ingrediënten

• 4 grote Maine-appels, klokhuis verwijderd en in plakjes gesneden
• 3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
• 2 eetlepels bruine suiker
• 1 tl kaneel
• 1/4 tl nootmuskaat
• 1/4 tl zeezout
• 1/2 tl vanille-extract
• 1/3 kopje granola (voor extra crunch)
• Optioneel: Vanille-ijs om te serveren

Instructies

Stap 1: Bereid de Arteflame Grill voor

1. Giet wat plantaardige olie op drie papieren servetten en leg ze in het midden van de grill.
2. Stapel brandhout op de doorweekte servetten en steek het papier in brand.
3. Laat de grill ongeveer 20 minuten voorverwarmen, totdat de vlakke kookplaat de optimale grilltemperatuur heeft bereikt.

Stap 2: Bereid het appelmengsel voor

1. Meng in een grote kom de appelschijfjes, gesmolten boter, bruine suiker, kaneel, nootmuskaat, zeezout en vanille-extract.
2. Meng alles goed door elkaar tot de appels goed bedekt zijn.

Stap 3: Grill de appels

1. Leg de gecoate appelschijfjes direct op het hete kookoppervlak en zorg dat ze in het midden liggen voor een hogere temperatuur.
2. Grill elke kant ongeveer 3-5 minuten, tot ze gekarameliseerd en licht knapperig zijn.

Stap 4: Voeg de granola toe

1. Verplaats de appels iets naar buiten, naar een lagere temperatuurzone.
2. Strooi de granola over de appels en laat ze nog 2 minuten opwarmen.

Stap 5: Serveer de gegrilde appelcrumble

1. Haal de gegrilde appelschijfjes van de grill en verdeel ze over de borden.
2. Serveer warm, eventueel met vanille-ijs als extraatje.

Tips

• Gebruik stevigere appels, zoals Honeycrisp of Granny Smith, om de textuur tijdens het grillen te behouden.
• Houd de appels goed in de gaten om te voorkomen dat ze te veel verbranden; ze moeten mooi gekarameliseerd zijn.
• Voor een extra rijke smaak kunt u voor het serveren wat honing of karamelsaus over de appels sprenkelen.

Variaties

1. Kruidige esdoorn-appelcrumble: Vervang de bruine suiker door pure ahornsiroop en voeg een snufje piment toe.
2. Noten-appelcrumble: Voeg gehakte pecannoten of walnoten toe aan de granola voor extra crunch.
3. Bourbon-geïnfuseerde appelcrumble: Meng de appels met een scheutje bourbon voor een rijke, rokerige smaak.
4. Tropische appelcrumble: Voeg gegrilde stukjes ananas en een snufje kokosvlokken toe.
5. Chocolade-appelcrumble: Besprenkel de appels voor het serveren met gesmolten pure chocolade.

Beste combinaties

• Vanillebonenijs
• Een warm glas kruidige cider
• Geroosterde noten voor een extra crunch

Conclusie

Grilled Maine Apple Crisp is een makkelijke en smaakvolle manier om buiten te genieten van een warm, kaneelsuikerdessert. Met de Arteflame-grill bent u verzekerd van perfecte karamellisatie, wat de natuurlijke zoetheid van de appels versterkt. Of u het nu alleen of met vanille-ijs serveert, dit gegrilde gerecht zal u zeker bekoren!