Gegrilde pompoenpompoen op twee manieren: zoet en hartig
Maak van pompoen een veelzijdig feestmaal met dit Arteflame grillrecept. Geniet van een dubbele traktatie van zoete esdoorn-kaneel en hartige worst-kaas gevulde pompoen, perfect voor elke maaltijd.
Ingrediënten:
- 2 pompoenen, gehalveerd en zaden verwijderd
- ¼ kopje ahornsiroop
- 4 eetlepels boter
- ½ theelepel kaneel
- 1 theelepel pompoenkruiden
- 1-2 worstjes, in dunne plakjes gesneden
- 1 kopje mozzarellakaas (of je favoriete kaas)
Routebeschrijving:
-
Bereid de pompoen: Nadat je de pompoen doormidden hebt gesneden en de zaden hebt verwijderd, zet je hem vijf minuten in de magnetron om zacht te worden.
-
Grill de pompoen: Verwarm je Arteflame-grill op medium. Leg de pompoenhelften op de grill, met de snijkant naar beneden, en bak ze 15-25 minuten. Draai vervolgens met de huid naar beneden totdat de pompoen zacht is als je er met een vork in prikt.
-
Zoete vulling: Verdeel gelijkmatig de ahornsiroop, boter, kaneel en pompoenkruiden in twee van de pompoenhelften.
-
Hartige vulling: Voeg in de andere twee helften boter, gesneden worst en mozzarella toe.
-
Eindgrillen: Ga door met grillen totdat de vulling smelt en zich vermengt met de pompoen. Voor de zoete helften moeten de kruiden en de siroop een glazuur creëren. Voor de hartige helften moet de kaas gesmolten en bruisend zijn.
-
Serveren: Serveer uw gegrilde flespompoenhelften en bied gasten de keuze uit zoet of hartig, of een beetje van beide!
Duik het seizoen in met dit warme, geruststellende gerecht dat de beste herfstsmaken laat zien, allemaal gemakkelijk gemaakt op uw Arteflame-grill. Bezoek arteflame.com voor meer creatieve grillrecepten en tips.
