Gegrilde varkenskoteletten en chaffles met Sriracha Mayo
Beheers de kunst van het grillen met dit unieke recept voor varkenskoteletten gemarineerd in een mengsel met citrusvruchten, omhuld met varkenspanko en geserveerd op zelfgemaakte chaffles met Sriracha-mayo. Dit gerecht is perfect voor elke bijeenkomst buiten en combineert hartige, kruidige en pittige smaken tot één onvergetelijke maaltijd. Bezoek arteflame.com voor het volledige recept en verander uw grill in een gastronomische keuken.
Ingrediënten:
Voor de varkenskoteletten:
- ¼ kopje appelcider
- ¼ kopje appelazijn
- ¼ kopje sojasausmarinade
- 1 gesneden citroen, limoen of sinaasappel
- Varkensvleespankokruimels voor coating
Voor de Sriracha-mayonaise:
- 2 eetlepels mayonaise
- Royale scheut Sriracha-saus
Voor de chaffles:
- 2 eieren
- 1 kopje kaas
- 1 eetlepel zure room
Routebeschrijving:
- Varkenskoteletten marineren: Combineer appelcider, appelciderazijn, sojasaus en gesneden citrusvruchten in een kom. Marineer varkenskoteletten een nacht om ze mals te maken.
- Grill voorbereiden: Verwarm uw Arteflame-grill op medium.
- Bestrijk koteletten: Doop gemarineerde koteletten in losgeklopt ei en bestrijk ze vervolgens grondig met varkenspanko-kruimels.
- Grillkoteletten: Grill de gecoate schnitzels tot ze knapperig en gaar zijn en draai ze één keer om.
- Maak chaffles: Meng eieren, kaas en zure room. Schep het in een mini-wafelijzer en bak tot het stevig en knapperig is.
- Sriracha Mayo bereiden: Meng mayonaise met Sriracha-saus voor een pittige smaakmaker.
- Monteren: Plaats een gegrilde varkenskotelet tussen twee chaffles. Bestrijk met Sriracha-mayo.
- Serveren en genieten: Geniet van uw gegrilde varkenskoteletten met een kant van uw favoriete salade of gegrilde groenten.
Bezoek arteflame.com voor meer innovatieve grillrecepten en tips om uw buitenkookervaring buitengewoon te maken.
