Heerlijk recept voor lasagnesoep - bereid op de Arteflame Grill
Inleiding: Breng de geruststellende smaken van lasagne naar uw soepkom met dit heerlijke lasagnesoeprecept, perfect afgestemd op uw Arteflame-grill! Dit eenpanswonder combineert alle geliefde elementen van traditionele lasagne in een stevige, warme soepvorm, waardoor het een perfecte maaltijd is voor elk seizoen. Door het op de Arteflame-grill te bereiden, wordt een heerlijke rokerige smaak toegevoegd die de diepte en complexiteit van de soep verbetert.
Ingrediënten:
- 1 pond rundergehakt
- 1 ui, gehakt
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 groene paprika, in blokjes
- 2 kopjes marinarasaus
- 4 kopjes kippen- of runderbouillon
- 1 kopje water
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- Zout en peper naar smaak
- 8 lasagna-noedels, in stukjes gebroken
- 1 kopje ricottakaas
- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
- 1 kop geraspte mozzarellakaas
- Verse basilicum voor garnering
Hulpmiddelen:
- Arteflame-grill
- Gietijzeren pot of braadpan
- Houten lepel
- Kaasrasp
Instructies:
-
Bereid de grill voor: Verwarm uw Arteflame-grill. De brede, platte kookplaat van de Arteflame is perfect voor het beheren van verschillende kooktemperaturen.
-
Kook het vlees en de groenten: gril het gehakt op de platte kookplaat tot het bruin is. Voeg de gehakte ui, knoflook en groene paprika toe en kook tot de groenten zacht zijn. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten.
-
Voeg vloeistoffen en kruiden toe: Roer in een pot de marinarasaus, bouillon, water, oregano en basilicum erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Breng het mengsel aan de kook, zodat de smaken zich kunnen vermengen. Voeg het vlees en de groenten toe aan de mix.
-
Kook de noedels: voeg de gebroken lasagna-noedels toe aan de pan en roer af en toe om aanbakken te voorkomen. Kook tot de noedels gaar zijn, ongeveer 10-15 minuten.
-
Kazen toevoegen: Zodra de noedels gaar zijn, roer je de ricotta en Parmezaanse kaas erdoor. Laat de soep doorwarmen tot de kazen gesmolten en goed opgenomen zijn.
-
Serveren: Schep de soep in kommen, beleg ze elk met een royale hoeveelheid geraspte mozzarella en een snufje verse basilicum. Serveer warm en geniet van de heerlijke rokerige smaken van uw Arteflame-grill.
