Eenvoudig gegrild maïskolfrecept: perfect verkoold op de Arteflame Grill

Gegrilde maïskolven op de Arteflame Grill

Ervaar de vreugde van de zomer met gegrilde maïskolven bereid op uw Arteflame-grill. Dit eenvoudige maar heerlijke recept brengt de natuurlijke zoetheid van de maïs naar voren, versterkt door de rokerige smaak van de grill. Het is een perfect bijgerecht voor barbecues, picknicks of andere bijeenkomsten buitenshuis.

Ingrediënten:

• Verse maïskolven, kaf verwijderd
• Boter om te serveren
• Zout en peper naar smaak
• Optioneel: chilipoeder, partjes limoen en geraspte Parmezaanse kaas voor extra smaak

Uitrusting:

• Arteflame-grill
• Tang
• Aluminiumfolie (optioneel voor grillen met schil)

Instructies:

1. Bereid de maïs:

   • Als je de voorkeur geeft aan maïs met een beetje houtskool, verwijder dan alle schillen. Voor een gestoomd effect met een vleugje rokerigheid trekt u de schillen terug zonder ze te verwijderen, verwijdert u de zijde en wikkelt u de maïs opnieuw in de schil. Je kunt de gepelde maïs vóór het grillen 10 minuten in water laten weken om verbranding te voorkomen.

2. Arteflame Grill voorverwarmen:

   • Verwarm uw Arteflame Grill en zorg voor een gelijkmatig kookoppervlak.

3. Grill de maïs:

   • Plaats de maïs rechtstreeks op het grillrooster voor een verkoold effect, en draai af en toe, totdat alle kanten licht verkoold zijn, ongeveer 10-15 minuten.
   • Als je de schilmethode gebruikt, plaats je de maïs op de grill, af en toe draaiend, gedurende ongeveer 15-20 minuten, of totdat de maïs zacht is.
   • Het grillrooster is erg heet, dus verbrand de maïs niet. Verplaats de maïs naar de platte kookplaat zodra deze de gewenste korst heeft en kook de maïs helemaal gaar.

4. Serveren:

   • Serveer de gegrilde maïs warm, bestrijkt met boter en breng op smaak met zout en peper. Voor een extra kick bestrooi je met chilipoeder, knijp een partje limoen over de maïs en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.

Tips voor perfect gegrilde mais op de Arteflame:

• Kafjes weken: Door de maïs met schil in water te weken voordat je gaat grillen, voorkom je dat de schillen te snel verbranden, terwijl de maïs zachtjes kan stomen.
• Vaak keren: Regelmatig keren van de maïs zorgt voor een gelijkmatige bereiding en voorkomt overmatig verkolen.
• Kruidenvariëteiten: Experimenteer met verschillende kruiden en toppings, zoals knoflookboter, kruidenboter of zelfs een scheutje truffelolie voor gastronomische gegrilde maïs.

Gegrilde maïskolven zijn een vast onderdeel van de zomerkeuken, en met de Arteflame-grill is het gemakkelijker dan ooit om van dit klassieke gerecht met een heerlijke twist te genieten.