Perfect tonijnsmeltrecept op de Arteflame Grill

Inleiding

Het creëren van de perfecte tonijnsmelt op de Arteflame-grill is zowel eenvoudig als de moeite waard. Met zijn vermogen om te schroeien bij hoge temperaturen en een vlakke bakplaat die zorgt voor een gelijkmatige schroeiing zonder te verbranden, kunt u een heerlijk goudbruine, knapperige sandwich verkrijgen die smelt in uw mond. Volg dit recept om een ​​tonijnsmelt te maken die je smaakpapillen zeker zal verrassen.

Ingrediënten:

• 2 blikjes tonijn, uitgelekt
• 1/4 kopje mayonaise
• 1 eetlepel Dijon-mosterd
• 1 eetlepel citroensap
• 2 eetlepels fijngehakte rode ui
• 2 eetlepels fijngehakte selderij
• 1 eetlepel gehakte verse dille
• 4 sneetjes dik gesneden brood (zuurdesem of rogge aanbevolen)
• 4 eetlepels ongezouten boter, zacht
• 4 plakjes cheddarkaas
• Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Steek de grill aan: Verwarm uw Arteflame-grill voor door het vuur aan te steken en te laten opwarmen. Maak hem klaar om te grillen door ervoor te zorgen dat de vlakke kookplaat schoon en licht geolied is.

2. Bereid het tonijnmengsel: Meng in een kom de uitgelekte tonijn, mayonaise, Dijon-mosterd, citroensap, rode ui, selderij, dille, zout en peper. Meng goed.

3. Bereid het brood: Smeer zachte boter op één kant van elk sneetje brood.

4. Stel de sandwiches samen: leg een plakje cheddarkaas op de onbeboterde kant van twee sneetjes brood. Verdeel het tonijnmengsel gelijkmatig over de kaas. Leg er nog een plakje cheddarkaas op en leg de resterende sneetjes brood erop, met de beboterde kant naar buiten gericht.

5. De sandwiches dichtschroeien: Plaats de sandwiches op het middelste grillrooster zodat ze snel dichtschroeien en geef ze een lekkere rokerige smaak, ongeveer 1-2 minuten per kant. Verplaats ze vervolgens naar de vlakke kookplaat, met behulp van de middelmatige warmtezone. Grill 3-4 minuten aan elke kant tot het brood goudbruin en krokant is en de kaas gesmolten is. Gebruik een spatel om lichtjes aan te drukken voor een gelijkmatige schroei.

6. Controleren en serveren: Zorg ervoor dat de broodjes goed zijn opgewarmd en dat de kaas volledig is gesmolten. Haal ze van de grill als de interne temperatuur 15F onder het gewenste niveau ligt, omdat ze buiten het vuur blijven koken.

Tips:

• Boter boven olijfolie: Het gebruik van boter in plaats van olijfolie geeft een rijke, heerlijke smaak aan het brood.
• Verschillende warmtezones: Gebruik de verschillende warmtezones op de vlakke kookplaat van de Arteflame grill om de kooktemperatuur perfect te regelen.
• Gelijkmatig dichtschroeien: Door de sandwich licht aan te drukken met een spatel, wordt een gelijkmatige schroeiing gegarandeerd en wordt de kaas goed gesmolten.

Conclusie:

Met de Arteflame-grill maak je moeiteloos een tonijnsmelt die knapperig, goudbruin en vol gesmolten kaas is. De massief stalen kookplaat zorgt voor een gelijkmatige schroei zonder aanbranden, terwijl de verschillende warmtezones nauwkeurig koken mogelijk maken. Geniet van dit klassieke comfortfood met een gastronomisch tintje en geniet van de ongelooflijke smaak die alleen een perfect gegrild broodje kan bieden.