Perfect BLT-recept op de Arteflame Grill

Inleiding

Het creëren van de perfecte BLT-sandwich op de Arteflame-grill is eenvoudig en bevredigend. Met zijn vermogen om bij hoge temperaturen dicht te schroeien en een vlakke bakplaat die zorgt voor een gelijkmatige schroeiing zonder te verbranden, kunt u knapperig spek en geroosterd brood verkrijgen dat deze klassieke sandwich naar een nieuw niveau tilt. Volg dit recept om een ​​BLT te maken die zeker een favoriet zal worden.

Ingrediënten:

• 12 plakjes dik gesneden spek
• 8 sneetjes brood (zuurdesem of je favoriete soort)
• 4 eetlepels ongezouten boter, zacht
• 1/2 kop mayonaise
• 1 eetlepel Dijon-mosterd
• 1 grote tomaat, in plakjes
• 4 blaadjes Romeinse sla
• Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Steek de grill aan: Verwarm uw Arteflame-grill voor door het vuur aan te steken en te laten opwarmen. Maak hem klaar om te grillen door ervoor te zorgen dat de vlakke kookplaat schoon en licht geolied is.

2. Kook het spek: plaats de plakjes spek op de vlakke kookplaat, met behulp van de middelmatige hittezone. Kook tot ze knapperig zijn en draai ze af en toe om een ​​gelijkmatige bereiding te garanderen. Verwijder het spek en laat het uitlekken op keukenpapier.

3. Bereid het brood: Smeer zachte boter op één kant van elk sneetje brood.

4. Grill het brood: plaats de sneetjes brood op de vlakke kookplaat, met de beboterde kant naar beneden. Grill tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 2-3 minuten per kant.

5. Stel de sandwiches samen: Meng in een kleine kom de mayonaise en Dijon-mosterd. Verdeel het mengsel over de onbeboterde kanten van het gegrilde brood. Beleg met sla, plakjes tomaat en een royale hoeveelheid knapperig spek. Leg er nog een sneetje gegrild brood op.

6. Serveren: Snijd de sandwiches doormidden en serveer onmiddellijk.

Tips:

• Boter boven olijfolie: Het gebruik van boter in plaats van olijfolie geeft een rijke, heerlijke smaak aan het brood.
• Verschillende warmtezones: gebruik de verschillende warmtezones op de vlakke kookplaat van de Arteflame grill om de kooktemperatuur perfect te regelen.
• Gelijkmatig dichtschroeien: Door het brood lichtjes aan te drukken met een spatel, wordt een gelijkmatige schroeiing gegarandeerd en wordt een knapperige textuur bereikt.
• Vroeg verwijderen: Haal het spek en het brood altijd van de grill als ze nog een beetje gaar zijn, omdat ze buiten het vuur nog verder doorkoken.

Conclusie:

Met de Arteflame-grill maak je moeiteloos een BLT-sandwich die knapperig, goudbruin en vol verse ingrediënten is. De massief stalen kookplaat zorgt voor een gelijkmatige schroei zonder aanbranden, terwijl de verschillende warmtezones nauwkeurig koken mogelijk maken. Geniet van dit klassieke broodje met een gastronomisch tintje en geniet van de ongelooflijke smaak die alleen een perfect gegrilde BLT kan bieden.