Perfecte Piña Colada-burger op de Arteflame Grill

Inleiding:

Het creëren van de meest smaakvolle en visueel verbluffende gerechten wordt gemakkelijk gemaakt met de Arteflame grill. De Arteflame schroeit vlees dicht bij een temperatuur van meer dan 1000 °F voor een schroeibeurt van steakhouse-kwaliteit en u kunt al uw andere gerechten bereiden op de bakplaat met platte bovenkant. Dit Piña Colada Burger-recept laat de veelzijdigheid van de grill zien, zorgt voor een perfect gelijkmatige schroei zonder grillsporen en zorgt ervoor dat uw eten nooit aanbrandt. Denk er altijd aan om het voedsel van de grill te verwijderen als de interne temperatuur 15°F onder de doeltemperatuur ligt, omdat het voedsel na verwijdering zal blijven koken.

Ingrediënten:

1 pond rundergehakt (80% mager)
1/2 kop gemalen ananas (uitgelekt)
1/4 kop kokosmelk
1/4 kop fijngehakte rode ui
1/4 kop fijngehakte koriander
1/4 kopje broodkruimels
1 ei
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
4 burgerbroodjes
4 plakjes gegrilde ananas
Slablaadjes
Kokossaus (optioneel): 1/4 kop kokosroom, 1 eetlepel limoensap, 1 theelepel honing

Instructies:

Bereid de pasteitjes: Meng in een grote mengkom gehakt, gemalen ananas, kokosmelk, rode ui, koriander, paneermeel, ei, zout en zwarte peper. Meng tot het net gemengd is. Vorm er 4 gelijke pasteitjes van.
De grill voorverwarmen: Zet uw Arteflame-grill op middelhoog vuur om hem klaar te maken om te grillen.
Grill de pasteitjes: Plaats de pasteitjes op de vlakke bakplaat van de Arteflame-grill. Gebruik de verschillende warmtezones om een gelijkmatige bereiding te garanderen. Grill ongeveer 4-5 minuten aan elke kant, of tot de interne temperatuur 160°F bereikt. Verwijder de pasteitjes als de interne temperatuur 145°F is, zodat ze buiten de grill verder kunnen koken.
Grill de ananas: Terwijl de pasteitjes koken, plaats je de ananasplakken op de bakplaat en gril je ongeveer 2 minuten aan elke kant tot ze gekarameliseerd en licht verkoold zijn.
Zet de hamburgers in elkaar: Rooster de burgerbroodjes indien gewenst op de bakplaat. Leg een blaadje sla op het onderste broodje, voeg het burgerpasteitje toe, leg er een plakje gegrilde ananas op en besprenkel met kokossaus (indien gebruikt). Eindig met het bovenste broodje.
Serveren: Serveer de Piña Colada Burgers onmiddellijk, eventueel gegarneerd met extra koriander.

Tips:

Voor extra smaak marineer je de ananasschijfjes in een mengsel van kokosmelk en limoensap voordat je gaat grillen.
Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat je hamburgers op de perfecte temperatuur worden bereid.
Serveer met zoete frietjes voor een complete maaltijd.

Conclusie:

Het grillen van een Piña Colada Burger op de Arteflame grill is een heerlijke manier om te genieten van een unieke en smaakvolle maaltijd. De hoge hitte en verschillende hittezones van de Arteflame zorgen voor perfect aangebraden pasteitjes met een sappige binnenkant. Of u nu een zomerse barbecue organiseert of geniet van een familiediner, dit recept zal indruk maken met zijn tropische twist en heerlijke smaak. Probeer het vandaag nog en til je hamburgerspel naar een hoger niveau met de Arteflame-grill!