Recept voor Dorito®-burgers gevuld met kaas op de Arteflame Grill
Porties: 4
Ingrediënten:
- 2 pond rundergehakt (80/20 mengsel voor sappigheid)
- 1 kop gemalen Doritos® (elke smaak, maar nachokaas werkt prima) /Arteflame DIY Dorito Poeder
- 4 ons cheddarkaas, in blokjes gesneden
- Zout en peper, naar smaak
- 4 hamburgerbroodjes
- Optionele toppings: sla, tomaat, uien, augurken, ketchup, mosterd
Instructies:
-
De grill voorbereiden: Verwarm uw Arteflame-grill voor op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de kookplaat schoon is en licht geolied om vastplakken te voorkomen.
-
Meng het vlees: Meng in een grote kom het gehakt voorzichtig met de gemalen Doritos. Breng op smaak met zout en peper. Zorg ervoor dat u niet te veel mengt, zodat de hamburgers sappig blijven.
-
Vorm de pasteitjes: Verdeel het rundvleesmengsel in 8 gelijke porties. Maak van elke portie een dun pasteitje. Plaats een blokje cheddarkaas in het midden van 4 pasteitjes. Leg op elk pasteitje een ander pasteitje en sluit de randen af om de kaas te omsluiten.
-
Grill de hamburgers: Plaats de gevulde pasteitjes op de grill. Kook ongeveer 5 minuten per kant of tot ze de gewenste gaarheid hebben bereikt. De kaas binnenin moet gesmolten en kleverig zijn.
-
De broodjes roosteren: Leg tijdens de laatste paar minuten van het koken de hamburgerbroodjes met de snijkant naar beneden op de grill om ze lichtjes te roosteren.
-
Stel de hamburgers samen: Plaats elk gegrild, met kaas gevuld pasteitje op de bodem van een broodje. Voeg je favoriete toppings toe en dek af met het broodje.
-
Serveren: Geniet van uw met kaas gevulde Dorito® Burgers warm van de grill, met frietjes of een salade voor een complete maaltijd.
Tips van de chef-kok:
- Voor een extra Dorito®-punch voeg je wat gemalen Doritos® toe aan de kaas in de burger voordat je deze sluit.
- Experimenteer met verschillende Dorito®-smaken voor unieke burgerervaringen.
- Zorg ervoor dat de pasteitjes goed aan de randen zijn afgesloten om te voorkomen dat de kaas eruit lekt tijdens het smelten.
Geniet van de ultieme mix van kaasachtige heerlijkheid en de iconische Dorito®-crunch, alles verpakt in een sappige burger, perfect gegrild op je Arteflame.
