Gegrilde Chicken Ranch Wraps op Arteflame Grill

Gegrilde kip ranch wraps zijn een perfecte combinatie van sappige gegrilde kip, verse groenten en romige ranch dressing, alles verpakt in een zachte tortilla. Dit eenvoudig te maken recept is perfect voor lunch, diner of een lichte zomermaaltijd.

Ingrediënten

• 2 kipfilets zonder bot en vel
• 1/4 kopje ranchdressing
• 4 grote bloemtortilla's
• 2 kopjes gemengde groene salade
• 1 rode paprika, in plakjes
• 1 gele paprika, in plakjes
• 1 avocado, in plakjes
• 1/2 rode ui, in dunne plakjes gesneden
• 1/2 kop geraspte cheddarkaas
• 1/4 kop kerstomaatjes, gehalveerd
• 2 eetlepels olijfolie
• Zout en peper, naar smaak
• Verse koriander voor garnering (optioneel)

Instructies

De grill voorbereiden

1. Steek de grill aan: Verwarm uw Arteflame-grill voor om hem klaar te maken voor het grillen. Zorg ervoor dat het middelste grillrooster een temperatuur van meer dan 1000 °F bereikt voor optimaal schroeien.

Kip en groenten bereiden

2. Kip op smaak brengen: Bestrijk de kipfilets met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
3. Bereid de groenten: Snijd de paprika en de rode ui in plakjes. Meng de groenten met olijfolie, zout en peper.

De kip en groenten grillen

4. Grill de kip: Plaats de kipfilets op het middelste grillrooster en schroei 3-4 minuten aan elke kant totdat er grillstrepen ontstaan. Verplaats ze naar de vlakke kookplaat om het koken te voltooien, nog ongeveer 6-8 minuten, totdat de interne temperatuur 165 ° F bereikt. Verwijder en laat rusten.
5. Grill de groenten: Plaats de paprika en de rode ui op de vlakke kookplaat en grill tot ze zacht en licht verkoold zijn, ongeveer 5-7 minuten, af en toe draaiend.

De wikkels monteren

6. De kip in plakjes snijden: Snij de gegrilde kipfilets in dunne reepjes.
7. Verwarm de tortilla's: Verwarm de tortilla's kort aan de buitenrand van de kookplaat, ongeveer 30 seconden aan elke kant.
8. Stel de wraps in elkaar: Leg elke tortilla plat en verdeel een eetlepel ranchdressing in het midden. Voeg een handvol gemengde groene salades, gegrilde paprika, rode ui, plakjes avocado, kerstomaatjes en geraspte cheddarkaas toe. Beleg met gesneden gegrilde kip.
9. Inpakken: Vouw de zijkanten van de tortilla naar binnen en rol hem strak op.

Afwerking

10. Serveren: Snijd de wraps doormidden en serveer onmiddellijk.
11. Garnering: Garneer indien gewenst met verse koriander.

Tips

• Ranchdressing: Gebruik een ranchdressing van goede kwaliteit voor de beste smaak.
• Kip rusten: Laat de kip na het grillen rusten om de sappen te behouden.
• Wikkelvariaties: Voeg je favoriete ingrediënten toe, zoals spek, komkommer of olijven voor extra smaken.

Conclusie

Gegrilde Chicken Ranch Wraps zijn een heerlijke en gezonde maaltijd, perfect voor elke gelegenheid. De combinatie van sappige gegrilde kip, verse groenten en romige ranchdressing gewikkeld in een zachte tortilla is zeker een schot in de roos.

Variaties

1. Pittige Ranch Wraps: Voeg gesneden jalapeños en een scheutje hete saus toe voor een pittige kick.
2. BBQ Ranch Wraps: Meng een eetlepel BBQ-saus door de ranchdressing voor een rokerige smaak.
3. Griekse Ranch Wraps: Voeg fetakaas, Kalamata-olijven en een snufje oregano toe voor een Griekse twist.
4. Veggie Ranch Wraps: Sla de kip over en voeg meer gegrilde groenten zoals courgette en champignons toe voor een vegetarische optie.
5. Caesar Ranch Wraps: Voeg Romeinse sla, Parmezaanse kaas en een scheutje Caesardressing toe voor een op Caesar geïnspireerde wrap.

Koppelingen

• Bijgerechten: Serveer met zoete aardappelfrietjes, koolsalade of een verse fruitsalade.
• Drankjes: Combineer met een verfrissende limonade, ijsthee of een licht biertje.
• Dessert: Volg met een licht dessert zoals verse bessen of een fruitsorbet.