5 gegrilde ontbijtideeën voor de Arteflame
Invoering
Waarom zou je grillen beperken tot alleen lunch en diner? De Arteflame grill is perfect om je ontbijt te laten sissen! Met zijn vlakke kookplaat kun je een verscheidenheid aan heerlijke ontbijtopties maken, allemaal met de toegevoegde diepte van rokerige, gegrilde smaak. Van knapperige bacon tot luchtige pannenkoeken, deze 5 gegrilde ontbijtideeën zorgen voor de perfecte start van je ochtend.
1. Gegrilde spek en eieren
Ingrediënten
- 8 plakken dik gesneden spek
- 4 eieren
- Zout en peper
- Boter
Instructies
- Verwarm de Arteflame Grill voor : Zet je grill aan zoals gewoonlijk, met de geweekte papieren handdoeken en brandhoutmethode. Vet de vlakke kookplaat in met boter als deze klaar is.
- Bak het spek : Leg de spekreepjes op het platte fornuis, dichter bij het midden voor hoge hitte. Bak tot ze knapperig zijn, ongeveer 5-7 minuten, halverwege omdraaien.
- Grill de eieren : Smelt een kleine hoeveelheid boter in een koelere zone van de platte bovenkant. Breek de eieren direct op de grill en bak tot de eiwitten gestold zijn en de dooiers naar wens zijn (sunny side up of over-easy). Breng op smaak met zout en peper.
Tips:
- Bak eerst het spek, zodat het vet eruit smelt en de eieren extra smaak krijgen.
2. Gegrilde ontbijtburrito's
Ingrediënten
- 4 grote bloemtortilla's
- 1 kopje roerei (voorgekookt)
- 1/2 kopje gekookte worst of spek
- 1/2 kopje geraspte cheddar kaas
- Salsa (optioneel)
- Boter om te grillen
Instructies
- Verwarm de Arteflame Grill voor : Verwarm de grill en bestrijk het bakblik met boter.
- Stel de burrito's samen : Doe roerei, gekookte worst of spek en geraspte kaas in elke tortilla.
- Grill de burrito's : Vouw de tortilla's en leg ze met de naad naar beneden op het vlakke kookoppervlak. Grill ze 2-3 minuten per kant, druk ze lichtjes aan om ze te sluiten. De tortilla's moeten goudbruin worden met een knapperige buitenkant.
Tips:
- Serveer met een portie salsa of hete saus voor een extra pittige smaak.
3. Gegrilde pannenkoeken met fruit
Ingrediënten
- Pannenkoekenbeslag (jouw favoriete mix of zelfgemaakt)
- Boter om te grillen
- Verse bessen, bananen of in plakjes gesneden appels
- Ahornsiroop
Instructies
- Verwarm de Arteflame Grill voor : Vet de vlakke kookplaat in met boter zodra de grill volledig is opgewarmd.
- Pannenkoeken bakken : Giet kleine rondjes pannenkoekenbeslag op de platte bovenkant. Bak tot er bubbels op het oppervlak ontstaan, draai om en bak nog 1-2 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Grill het fruit : Terwijl de pannenkoeken bakken, gril je plakjes banaan of appel bij de randen van de platte bovenkant. Je wilt ze gekarameliseerd hebben, maar niet te zacht.
Tips:
- Beleg de pannenkoeken met het gegrilde fruit en een scheutje ahornsiroop voor een zoet ontbijt.
4. Gegrilde avocadotoast met eieren
Ingrediënten
- 4 sneetjes zuurdesem- of volkorenbrood
- 2 rijpe avocado's
- 4 eieren
- Zout, peper en rode pepervlokken
- Boter om te grillen
Instructies
- Verwarm de Arteflame Grill voor : Bestrijk de vlakke kookplaat met boter om aanbakken te voorkomen.
- Grill het brood : Leg de sneetjes brood op de platte bovenkant, in het midden. Rooster elke kant 1-2 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Grill de eieren : Bak de eieren in boter op de bakplaat en bak ze naar wens.
- Monteren Prak de avocado op het geroosterde brood, leg er een gebakken ei op en breng op smaak met zout, peper en een snufje rode pepervlokken.
Tips:
- Voeg voor extra romigheid een beetje verkruimelde feta of geitenkaas toe.
5. Gegrilde ontbijtworstspiesjes
Ingrediënten
- 8 ontbijtworstjes (of pasteitjes)
- 1 rode paprika, fijngesneden
- 1 groene paprika, fijngesneden
- 1 rode ui, fijngesneden
- Houten stokjes (geweekt in water)
Instructies
- Verwarm de Arteflame Grill voor : Verwarm de grill voor op een middelhoge temperatuur en vet de platte bovenkant in met een beetje boter of olie.
- De spiesen monteren Rijg de worstjes (of burgers) en de gesneden groenten aan de spiesjes.
- Grill : Plaats de spiesen op de buitenste rand van de grill en draai ze om de paar minuten om voor gelijkmatig garen. Grill ongeveer 8-10 minuten tot de worst gaar is en de groenten zacht zijn.
Tips:
- Serveer met roerei of gegrilde aardappelen voor een stevig ontbijt.
Conclusie
Deze 5 ideeën voor gegrild ontbijt brengen nieuwe mogelijkheden voor uw ochtendroutine. Of u nu zin hebt in knapperig spek, luchtige pannenkoeken of een hartige ontbijtburrito, de Arteflame-grill levert elke keer perfecte resultaten. De veelzijdigheid van de vlakke kookplaat en warmtezones van de grill zorgt ervoor dat elk gerecht de optimale kooktemperatuur krijgt, waardoor de beste smaken naar boven komen.
