Naar inhoud
Arteflame L 20" Grills

L 20" Grills

Arteflame XL 30" Grills

XL 30" Grills

Arteflame XXL 40" Grills

XXL 40" Grills

Arteflame XXL 40" Black Label Grills

Black Label

Arteflame Public Park Grills

Public Park Grills

Arteflame 40" Fire Pits

Fire Pits

Arteflame Griddles

Grill Griddles

Arteflame Accessories

Grill Accessories

Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

Delicious Grilled Cod Wrapped in Zucchini Recipe with Tomato Bacon Sauce | Arteflame Grill Cooking

Heerlijke gegrilde kabeljauw verpakt in courgette Recept met tomaten-baconsaus | Arteflame Grillkoken

Heerlijke gegrilde kabeljauw verpakt in courgetterecept met tomaten-baconsaus | Arteflame Grillkoken

 

Ontdek een gastronomische variant op gegrilde vis met onze kabeljauw gewikkeld in courgette, met een hartige tomaten-speksaus, allemaal bereid op de Arteflame-grill voor een onvergetelijke maaltijd.

Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Porties: 2

Ingrediënten:

  • 2 150 gram filets van wilde kabeljauw uit Greensbury
  • 1 grote courgette, in de lengte dun gesneden (gebruik een mandoline op stand #1 of #2)
  • 2 handenvol biologische babyspinazie
  • 1/2 pint druiventomaten, gehalveerd
  • 3 plakjes spek
  • 1/2 zoete ui, gehakt
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 citroen (voor schil en sap)
  • Zeezout, naar smaak
  • Verse zwarte peper, naar smaak
  • Optioneel: balsamicoglazuur voor garnering

Instructies:

  1. De grill voorbereiden: Verwarm uw Arteflame-grill voor op middelhoog vuur. Plaats een goed gekruide gietijzeren koekenpan direct op de grill.
  2. Kook het spek: Voeg plakjes spek toe aan de koekenpan. Kook tot ze knapperig zijn, verwijder ze, hak ze fijn en zet ze opzij. Bewaar het spekvet in de koekenpan.
  3. Bereid de kabeljauw: Kruid de kabeljauwfilets met zeezout, verse zwarte peper en citroenschil. Omwikkel elke filet voorzichtig met dun gesneden courgette.
  4. Sauté groenten: Fruit in de koekenpan met spekvet de uien, knoflook en gehalveerde druiventomaten gedurende ongeveer 2-3 minuten, of tot ze zacht zijn.
  5. Grill de kabeljauw: Verplaats de groenten naar één kant van de koekenpan. Leg de in courgette gewikkelde kabeljauw in het midden. Besprenkel met de helft van het citroensap. Dek de grill af en laat 5 minuten koken.
  6. Omdraaien en afmaken: Draai de kabeljauw voorzichtig om. Voeg het gehakte spek weer toe aan de koekenpan en schep het tomatenmengsel erdoor. Sprenkel het resterende citroensap over de vis en groenten.
  7. Serveren: Haal van de grill. Serveer de kabeljauw en de groenten warm op een bedje van verse babyspinazie. Besprenkel eventueel met balsamicoglazuur voor extra smaak.

Geniet van deze heerlijke gegrilde kabeljauw verpakt in courgette met tomaten-baconsaus, een perfecte mix van smaken voor elke gelegenheid. Voor een stapsgewijze handleiding kunt u hier de kookdemonstratie op de Arteflame-grill bekijken.



http://mamaoneill.com/2017/grilled-cod-wrapped-zucchini-tomato-bacon-sauce/
www.mamaoneill.com

laat een reactie achter

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.

Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

Ready to grill like a steakhouse chef?

Experience steakhouse-quality grilling with the beautifully designed Arteflame grill, where you can cook all your food at once, infuse it with authentic wood fire flavor, and entertain guests simultaneously.

Choose your grill
Arteflame Grills

Meer grillrecepten

Easy Fish Tacos on the Grill Recipe

Gemakkelijke vistaco's op de grill Recept

Bij Grill Hampton heb ik de veelzijdigheid van de Arteflame-grill gedemonstreerd met drie soorten taco's, waaronder de door fans favoriete Mama's Easy Fish Tacos. Deze bestaan ​​uit in bier gekookt...

Lees verder
Best Candied Bacon Barbecue Grill Recipe

Recept voor gekonfijt spek - een traktatie bij uw volgende barbecue op de achterklep of in de achtertuin

Gekonfijt spek op de Arteflame Grill is een adembenemende feesttraktatie. Met bruine suiker, rietsuiker, pompoenkruiden, chilipoeder en ahornsiroop is het een hartig genot dat van jou de ster van h...

Lees verder