Aféierung
Näischt vergläicht mam Goût vun enger Holzgefeierter Pizza. Den Arteflame Pizzaofen bréngt dat authentescht Holzgefeiert Erfarung direkt an Ärem Haff. Mat senger héijer Hëtzt a souguer Kachen Uewerfläch kënnt Dir Pizzas mat enger perfekt knusprech Krust a spruddelende Toppings an nëmme Minutten erstellen. Follegt dëst Rezept fir eng klassesch Holzgefeiert Pizza, déi Är Famill a Frënn iwwerrascht.
Zutaten
- Pizza Deeg (hausgemaach oder am Buttek kaaft)
- Pizza Zooss (Marinara oder Är Liiblings Tomate-baséiert Zooss)
- Frësch Mozzarella (geschnidden oder gerappt)
- Frësch Basil Blieder (optional fir Garnéieren)
- Olivenueleg (fir d'Krust ze drenken an ze botzen)
- Toppings vun der Wiel (Pepperoni, Wipp, Champignonen, Zwiebelen, asw.)
- Mais oder Miel (fir d'Pizza Schiel ze stauben)
Uweisungen
1. Feier Är Arteflame Pizza Uewen
Fir unzefänken, preparéiert Ären Arteflame Grill. Setzt dräi Servietten, déi mat Geméisueleg getäuscht sinn, um Enn vum Grill, stackelt Äert Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se. No ongeféier 20 Minutten erreecht Ären Arteflame Grill déi ideal Temperatur (ongeféier 700 ° F) fir perfekt Pizza kachen am Pizzaofen.
2. Preparéieren Pizza Deeg
Roll Äre Pizza-Teig op enger flouréierter Uewerfläch bis ongeféier 1/4 Zoll Dicke fir eng knusprech Krust. Stëbs Är Pizzaschielen mat Mais oder Miel fir ze vermeiden datt se festhalen wann Dir d'Pizza an den Ofen rutscht.
3. Add Sauce an Toppings
Verdeelt eng dënn Schicht Pizzasauce iwwer den Teig, léisst eng 1 Zoll Grenz ronderëm d'Kante fir d'Krust. Füügt Scheiwen vu frësche Mozzarella an Äre Lieblingsstécker. Fir klassesch Holzgefeiert Aroma, haalt et einfach mat minimalen Toppings, sou datt d'Holzfeier dës raucheg Guttheet vermëttelt.
4. Kachen d'Pizza am Arteflame Pizzaofen
Rutsch Är Pizza virsiichteg op de virgehëtzten Pizzasteen am Arteflame Pizzaofen. Loosst d'Pizza fir ongeféier 3-5 Minutten kachen, rotéiert se hallef duerch fir e gläichméisseg Kachen ze garantéieren. Dir wësst datt et fäerdeg ass wann d'Krust gëllen a liicht charred ass, an de Kéis ass geschmëlzt a spruddelt.
5. Pinsel d'Krust a Garnéieren
Nodeems Dir d'Pizza aus dem Ofen geläscht hutt, d'Krust mat e bësse Olivenueleg fir zousätzlech Aroma a Glanz ze botzen. Garnéiert mat frësche Basilikumblieder fir en traditionellen Touch.
6. Slice a servéieren
Loosst d'Pizza fir eng Minutt ofkillen ier Dir se geschnidden. D'Resultat ass eng wonnerschéi gekachten Holzgebuerene Pizza mat enger knusprecher Krust, geschmoltenem Kéis an de perfekte Balance vun Toppings.
Tipps fir déi perfekt Holz-Fired Pizza
- Preheat Äre Pizza Steen: Wann Dir e Pizzasteng benotze wëllt, loosst de Pizzasteng e puer Minutten am Pizzaofen erhëtzen ier Dir d'Pizza derbäisetzt. Dëst hëlleft eng knusprech Krust ze kreéieren.
- Rotéiert d'Pizza: D'Pizza hallef duerch Kachen rotéieren garantéiert datt d'Pizza gläichméisseg gekacht gëtt.
- Kontrolléiert d'Hëtzt: setzt keen Brennholz direkt ënner der Pizza, doduerch kachen d'Krust méi séier wéi d'Toppings.
- Benotzt frësch Zutaten: Frësch Mozzarella a Basilikum verbesseren den Holzgebuerene Goût, bäidréit eng helle Finish fir déi räich, fëmmen Pizza.
Conclusioun
Kachen Holzgebuerene Pizza am Arteflame Pizzaofen bréngt dat Bescht an all Zutat eraus. Déi héich Hëtzt an Holzfeier kreéieren déi knusprech, liicht charred Krust a perfekt geschmoltene Kéis, déi Holzgebuerene Pizzas sou irresistibel maachen. Mat nëmmen e puer einfachen Zutaten kënnt Dir doheem authentesch, Restaurant-Qualitéit Pizza genéissen.
5 Variatiounen vun dësem Rezept
1. Klassesch neapolitanesch Pizza
Bleift un d'Traditioun mat enger einfacher Margherita-Stil Pizza. Benotzt Pizzazooss, frësch Mozzarella, frësch Basilikumblieder, an e Drëps Olivenueleg fir en authentesche Goût vun Italien.
2. Spicy Zoossissmetzler a Ricotta Pizza
Füügt e bësse Hëtzt andeems Dir Är Pizza mat wierzegen italienesche Wurst, Puppelcher Ricotta Kéis, an e Sprinkle vu roude Peffer Flakelen iwwerdeckt.
3. Prosciutto an Arugula Pizza
Nodeems Dir d'Pizza gekacht hutt, topt et mat dënnen Scheiwen aus Prosciutto an eng Handvoll frësch Rucola. Drizzle mat Olivenueleg an e bësse Balsamico-Glasur fir en upscale Twist.
4. Mushroom an Truffle Oil Pizza
Fir en ierdeschen a luxuriéise Goût, benotzt sautéed Champignonen, eng Mëschung aus Kéiser (Mozzarella a Fontina funktionnéieren gutt), a schléisst mat engem Drëps vun Trüffelöl.
5. Buffalo Chicken Pizza
Top Är Pizza mat gerappte Buffalo Huhn, Bloe Kéis crumbles a Mozzarella. Nom Baken, sprëtzen mat extra Buffalo Zooss a servéiert mat enger Säit vu Ranch Dressing fir Tauchen.
Beschte Pairen fir Holz-Fired Pizza
- Wäin: E liichte Chianti oder Pinot Noir paréiert sech schéin mat de rauchege Goûten vun Holzgefeierten Pizza.
- Bier: E knusprech Pilsner oder Pale Ale equilibréiert de Räichtum vun der Pizza a ergänzt d'charred Krust.
- Zalot: Servéiert mat enger frëscher, einfacher Zalot aus gemëschte Gréngs, Balsamico-Vinaigrette a gerasséierte Parmesan fir e liichte Bäilag.
