Aféierung
Donkey Sauce, populariséiert als fett, schmackhafte Burger Topping, ass e cremeg a schaarf Kondiment dat perfekt mat gegrillte Fleesch, Sandwichen oder Geméis kombinéiert. Dës Versioun, déi um Arteflame Grill preparéiert ass, enthält Feiergebraten Knuewel fir eng subtil raucheg Déift, déi dës Sauce op den nächsten Niveau hëlt.
Zutaten
- 1 Coupe Mayonnaise
- 1 Knuewelek (geréischtert)
- 1 EL Dijon Senf
- 1 EL Worcestershire Zooss
- 1 TL Zitrounejus
- 1/4 Tsp gefëmmt Paprika
- Salz a frësch gemalen schwaarze Peffer (fir ze schmaachen)
Uweisungen
Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op
- Liicht Ären Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg-gedrénkt Servietten ënner Brennholz. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.
- Setzt de Knuewelek (a senger Haut) op de méi kille Rand vun der flaach Kachplack fir ze braten.
Schrëtt 2: Knuewelek braten
- Knuewelek Knuewelek um Arteflame-Grill fir 5-6 Minutten braten, heiansdo dréien, bis d'Haut verkraaft ass an de Knuewel dobannen mëll a parfüméiert gëtt.
- Huelt de Knuewel aus dem Grill a léisst et liicht ofkillen. De geréischten Knuewel schielen a mëschen an eng glat Paste.
Schrëtt 3: Mix d'Sauce
- An enger Schossel kombinéieren d'Mayonnaise, Dijon Senf, Worcestershire Sauce, Zitrounejus a gefëmmt Paprika.
- Füügt d'geréischte Knuewelpaste a rëselt bis glat a gutt integréiert ass.
Schrëtt 4: Saison an ajustéieren
- Schmaacht d'Zooss a passt d'Gewierz mat Salz a frëschem schwarze Pfeffer un.
- Wann e méi fëmmen Aroma gewënscht ass, addéiere mer eng Prise méi gefëmmt Paprika oder e Strich vu flëssege Rauch.
Schrëtt 5: Serve oder Store
- Benotzt d'Donkey Sauce direkt als Topping fir Burger, Sandwichen oder gegrillte Geméis.
- Späichert all Iwwerreschter an engem loftdichte Container am Frigo fir bis zu 5 Deeg.
Tipps
- Réischteren Knuewelek Déift: De Knuewel ze braten verbessert seng Séissegkeet an d'Tiefe vum Aroma. Iwwersprangen dëse Schrëtt net!
- Goût personaliséieren: Ajustéiert de Moschter oder Zitrounejus fir ze schmaachen fir d'Tanginess.
- Konsistenz: Wann Dir léiwer eng méi dënn Zooss léiwer, wëschen an engem Teelöffel Waasser oder Zitrounejus.
Variatiounen
- Spicy Donkey Sauce: Füügt eng Prise Cayenne Peffer oder e Stéck waarm Sauce fir Hëtzt.
- Herb-Infused Sauce: Stir an frësch gehackte Petersilie, Schnéi oder Dill fir eng Kraiderbestëmmung.
- Cheesy Donkey Sauce: Mix an engem Esslöffel geriwwe Parmesan fir extra Räichtum.
- Zitruszooss: Füügt Kalkjus anstatt Zitroun fir e méi helle Goût.
- Avocado Donkey Sauce: Mëschung an engem hallwe reife Avocado fir eng cremeg, gréng Variatioun.
Koppelen
- Burger: Benotzt als Ënnerschrëft Sauce fir gegrillte Rëndfleesch, Truthahn oder Veggie Burger.
- Sandwichen: Verdeelt op Sandwichen oder Wraps fir e schmaache Kick.
- Gegrillte Fleesch: Serve als Dipping Sauce fir gegrillte Poulet, Steak oder Schweinefleesch.
- Geméis: Kombinéiert mat gegrillte Zucchini, Spargelen oder Mais op der Cob.
Conclusioun
Dës Arteflame-Stil Iesel Sauce kombinéiert cremeg, tangy a raucheg Aromen, sou datt et e versatile Condiment fir all gegrillte Plat ass. Seng Feier-geréischtertem Knuewelek Basis ënnerscheet et als eenzegaarteg a fett Ergänzung zu Äre kulinaresche Kreatiounen.