Arteflame Kéis Doodles Rezept

Aféierung

Dës liicht, loft a cheesy Snacks sinn e flotte Genoss fir um Arteflame Grill ze maachen. Mat just Kéis, Botter, Miel, Salz, an Eeër, dës hausgemaachte Kéis Doodles si räich u Goût a perfekt knusprech fir Snack.

Zutaten

• 1/2 Coupe net gesalzt Botter
• 1 Coupe Waasser
• 1/4 Tsp Salz
• 1 Coupe Allzweck Miel
• 4 grouss Eeër
• 1 Coupe geriwwe scharf Cheddar Kéis (oder Äre Lieblingskéis)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

1. Liicht Ären Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg-gedrénkt Servietten ënner Brennholz. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.
2. Plaz e Goss-Eisen-Séiss oder Grill op der kühler Kante vun der flaach Kachplack fir indirekt Kachen.

Schrëtt 2: Maacht den Teig

1. An der Goss-Eisen Pan, kombinéieren d'Waasser, Botter a Salz. Hëtzt bis d'Botter schmëlzt an d'Mëschung zu engem liichte Simmer kënnt.
2. D'Miel gläichzäiteg réieren a kräfteg mat engem hëlze Läffel vermëschen bis e glatenen Teig entsteet an aus de Säite vun der Bratpfanne zitt. Dëst sollt ongeféier 2-3 Minutten daueren.
3. Huelt d'Spanne aus dem Grill a léisst den Teig 5 Minutten liicht ofkillen.

Schrëtt 3: Füügt d'Eeër a Kéis

1. Eemol d'Eeër an den Teig derbäi, no all Zousatz gutt réieren bis komplett integréiert ass. Den Teig soll glat a plakeg sinn.
2. Fëllt de gerappte Kéis an, vermëschen bis gläichméisseg verdeelt.

Schrëtt 4: Form d'Kéis Doodles

1. Transfert den Teig an eng Päifenbeutel mat engem ronnen oder stäernegen Tipp.
2. Päif kleng, Fanger-Gréisst Formen op e Stéck geschmiert Pergamentpabeier oder e liicht geölte flaach Grill.

Schrëtt 5: Kachen d'Kéis Doodles

1. Setzt d'Pergamentpapier oder d'Gitter mat dem Päifendeeg op de méi kille Rand vum Grill.
2. Deckt locker mat  den optionalen Arteflame Pizza Uewen Deckel fir d'Hëtzt ze fangen.
3. Kachen fir 20-25 Minutten, rotéiert d'Pergament oder d'Gitter heiansdo, bis d'Kéis Doodles gëllenbraun a gepufft sinn.

Schrëtt 6: Serve

1. Loosst d'Kéis Doodles liicht ofkillen, ier Dir se aus dem Pergamentpabeier oder dem Grill eraushuelt.
2. Serve waarm als Snack oder Aperitif.

Tipps

• Choix Kéis: Benotzt schaarf Cheddar fir e fett Aroma oder Gruyère fir e méi nëssleche Goût.
• Konsistenz: Wann den Teig ze déck ass, füügt e Sprëtz Waasser. Wann et ze flësseg ass, kachen e bësse méi laang fir et ze dréchen.
• Crispier Doodles: Loosst se komplett ofkillen fir eng méi knusprech Textur.

Variatiounen

1. Spicy Cheese Doodles: Füügt eng Prise Cayenne Peffer oder roude Chili Flakelen an den Teig.
2. Kraider-infused Doodles: Mix an gehackte frësch Kraider wéi Zitroun oder Petersilie.
3. Parmesan Doodles: Ersetzen e puer vun der Cheddar mat gerappte Parmesan fir eng Nutty Twist.
4. Knuewelek Kéis Doodles: Füügt gebraten Knuewelpaste an den Teig fir en aromatesche Goût.
5. Trüffel Kéis Doodles: Drëpst mat Trüffelöl nom Baken fir en upscale Snack.

Koppelen

• Dips: Serve mat Marinara, Ranch oder e cremeg Kéisdip.
• Zoppen: Kombinéiert mat Tomatensuppe oder e cremeg Bësch fir e gemittlecht Iessen.
• Gedrénks: Genéisst mat Sekt Waasser, Äis Téi oder e liichte Béier.

Conclusioun

Dës Arteflame-Stil Kéis Doodles si liicht, cheesy a perfekt knusprech. Mat hirem räiche Goût a loftleche Textur si se e fantastesche Snack oder Aperitif fir all Occasioun.