Schwedesch Glögg-Marinéiert Schwäin Koteletten op der Arteflame

Aféierung

Bréngt déi räich, gewierzte Goûten vu schwedesche Glögg op Äre Grill mat dësen zaarten a saftleche Schweineschnëss. Den Arteflame Grill erlaabt de perfekte Héichhëtzt op der zentraler Grillrist, a Jusen gespaart ier se op der flacher Kachplack fäerdeg sinn. D'Tiefe vum Goût vun der Glögg Marinade mécht dëst en onvergiessleche Plat, perfekt fir d'Vakanzenzäit oder all Kéier wann Dir e waarmt, aromatescht Iessen wëllt.

Zutaten

• 4 Schwäin Koteletten mat Knach
• 1 Coupe schwedesch Glögg Wäin
• 2 EL brong Zocker
• 1 TL Buedem Kanéil
• 1/2 Tsp Buedem Nelken
• 1/2 Tsp zerquetscht Kardamom
• 2 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen
• 2 EL frësch Rosmarin, gehackt
• 1 EL Dijon Senf
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1/2 TL Orangeschelle

Uweisungen

Schrëtt 1: Bereet d'Marinade

1. An enger Schossel vermëschen de Glögg, brong Zucker, Zimt, Nelken, Kardamom, Rosmarin, Moschter, Knuewel an Orangeschuel.
2. Setzt d'Schweineskoteletten an eng resealable Täsch a schëdden d'Marinade doriwwer.
3. D'Täsch zoumaachen an op d'mannst 4 Stonnen am Kühlschrank oder iwwer Nuecht fir maximal Geschmaach.

Schrëtt 2: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Arteflame Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a brennt se.
3. Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten opbauen bis de Grill prett ass fir ze kachen.

Schrëtt 3: Schweinefleesch Koteletten

1. Huelt d'Schwäin Koteletten aus der Marinade a klappt se dréchen.
2. Saison mat Salz a Peffer.
3. Pinsel d'Mëtt Grillrist mat e bësse geschmoltenem Botter.
4. Séiss d'Schweinefleesch Koteletten op der Mëtt Grillrist bei 1.000 ° F fir ongeféier 2 Minutten pro Säit fir an de Jusen ze spären.

Schrëtt 4: Fäerdeg op der flacher Kachplack

1. Beweegt d'gesaart Kottletten vum Zentrum Grillrist op d'flaach Kachplack.
2. Kachen iwwer mëttlerer Hëtzt, heiansdo flippen, bis déi intern Temperatur 135 ° F erreecht.
3. Huelt d'Koteletten aus dem Grill a loosst se fir 5-10 Minuten raschten (si erreechen 145 ° F intern Temperatur wéi se raschten).

Tipps

• Marinat d'Schweineskoteletten iwwer Nuecht fir de räichste Goût.
• Benotzt héichqualitativ schwedesch Glögg fir de beschte Goût.
• Loosst d'Fleesch raschten nom Grillen fir d'Saftegkeet ze garantéieren.

Variatiounen

1. Spicy Glögg Koteletten: Füügt 1/2 TL Chili Flakelen an 1/2 TL schwaarze Peffer fir e wierzegen Kick.
2. Äppel-Infused Chops: Glögg duerch Äppelzider ersetzen an 1 EL Äppel Esseg dobäi ginn.
3. Hunneg-verglaste Koteletten: Tauscht brong Zocker fir 2 El Hunneg fir eng karamelliséierter Glasur.
4. Knuewelek-Liebhaber Chops: Füügt eng extra 2 Knuewelek an 1 TL Knuewelekpulver fir méi déif Aroma.
5. Kraider-Crusted Koteletten: 1 El gehackten Thymian a Salbei an d'Marinade vermëschen fir en Kräuter-Twist.

Conclusioun

Schwedesch Glögg-Marinéiert Schwäin Koteletten op dem Arteflame Grill grillen d'Aromen mat senger héijer Hëtzt an der gläicher Hëtztverdeelung. Dëst Rezept garantéiert saftbar, flavorful Fleesch mat enger perfekter Krust. Genéisst dëse feierleche Plat a maacht et zu engem Haapel fir Är Grillnuechte!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargel mat Botter
• Gegrillte séiss Kartoffel gekacht op der flacher Kachplack
• Schwedesch Lingonberry Zooss
• E Glas schwedesche Glögg oder e vollwäertege roude Wäin