Aféierung

Erlieft déi fett Aromen vu Portugal mat dësem Rezept fir Gegrillte Kabes mat Knuewelekbotter. Fir Perfektioun um Arteflame Grill, kombinéiert dëse Plat raucheg, karamelliséierte Kanten mat engem räiche, buttery Knuewelek Aroma. Déi flaach Kachplack grillt de Kabes gläichméisseg, gespaart an hiren natierleche Jusen fir e séissen a mëllen Ofschloss. Perfekt als Bäilag oder e vegetaresche Main, dëst Rezept wäert Äert Outdoor Kachen Spill erhéijen.

Zutaten

• 1 mëttlere grénge Kabes, a Keile geschnidden
• 4 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 3 Knuewelek, gehackt
• 1 TL Meersalz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• 1 EL frësch Petersilie, gehackt
• 1 Zitroun, a Scheiwen geschnidden

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi geölte Servietten.
3. Liicht d'Servietten a léisst d'Feier bauen.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis de flaach Kachplack optimal Grilltemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Knuewelek Botter preparéieren

1. Schmelzen d'Botter an enger Hëtztbeständeg Schossel.
2. Stir an gehackte Knuewel, Salz, Peffer a gefëmmt Paprika.

Schrëtt 3: Grill de Kabes

1. Pinsel d'Kabes Keile mat der Halschent vun der Knuewelek Botter Mëschung.
2. Setzt se op d'Schnëtt Säit erof op der Arteflame flaach Kachplack no bei der méi waarmer Zentrum.
3. Grill fir ongeféier 5 Minutten op all Säit, bis karamelliséiert a liicht verkierzt.
4. Gitt op e méi kühlen Deel vun der Kachplack a loosst se fir eng weider 5 Minutten erweichen.

Schrëtt 4: Fäerdeg a servéieren

1. Drizzle verbleiwen Knuewelek Botter iwwer de gegrillte Kabes Keile.
2. Garnéieren mat gehackten Petersilie.
3. Serve mat Zitroune Keile fir e frësche Zitrusfinish.

Tipps

• Fir extra raucheg Aroma, benotzt Hardwood wéi Eichen oder Hickory.
• Ajustéieren d'Grill Hëtzt Zonen fir eng gläichméisseg Kachen ze garantéieren.
• Benotzt e Basting Pinsel fir de Kabes gläichméisseg mat Knuewelekbotter ze beschichten.
• Loosst de Kabes e puer Minutten ier Dir servéiert fir eng optimal Geschmaachsabsorption.

Variatiounen

1. Spicy Portugisesch: Dobäi eng Prise Roude Pefferflakken a grillen mat engem Drëps Piri-Piri Zooss.
2. Cheesy Delight: Schreift gerappte Parmesan iwwer de Kabes während der leschter Minutt vum Grill.
3. Herb-Infused: Frësch Thymian a Rosmarin an de Knuewelekbotter vermëschen.
4. Zitrus Boost: Füügt e Sprëtz Orangensaft an d'Botter fir e helle, schaarfen Aroma.
5. Smoky Bacon: Grill de Kabes mat Wierfel Speck fir extra Räichtum.

Conclusioun

Portugisesch Gegrillte Kabes mat Knuewelekbotter ass en einfachen awer leckere Plat deen déi natierlech Séiss vum Kabes erausbréngt wärend et mat raucheg, buttery Guttheet infuséiert. D'Benotzung vum Arteflame Grill garantéiert e gläichméissegen, leckere Sear ouni ze brennen, wat dëst en einfachen a perfekten Bäilag fir all Outdoorfest mécht.

Beschte Koppelen

• Gegrillte portugisesch Piri-Piri Poulet
• Knuewelek Botter Shrimp Skewers
• Réischteren Lemon Gromperen
• Spuenesche Reis mat Chorizo
• Gekillte Vinho Verde Wäin