Aféierung

Genéisst de räiche, rauchege Goût vu Georgia BBQ Brisket Burnt Ends, perfekt karamelliséiert um Arteflame Grill! Dës Bëss-Gréisst Brisket Wierfel packen fett Barbecue Aroma mat engem irresistible knusprech, saucy Finish. Mat Hëllef vun der High-Hëtzt-Zentrum-Grillgitter fir bei 1000F ze schaarfen, gefollegt vu luesen Karamelliséierung op der flacher Kachplack, garantéiert zaarten, mëndleche Resultater. Loosst eis de Grill opmaachen an e richtegt Barbecue Meeschterstéck kreéieren!

Zutaten

• 5 lbs Rëndfleesch Brisket, flaach geschnidden
• 3 EL Botter, geschmoltenem
• 2 EL Salz
• 1 EL schwaarz Peffer
• 1 EL gefëmmt Paprika
• 1 EL Knuewelekpulver
• 1 EL Zwiebelpulver
• 1/2 Coupe BBQ Zooss
• 2 EL brong Zocker

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Pour Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Grill a stack Brennholz iwwer hinnen.
3. Liicht d'Pabeier Servietten a léisst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten ophëtzen.

Schrëtt 2: Saison de Brisket

1. Mix Salz, schwaarz Peffer, gefëmmt Paprika, Knuewelek Pudder, an Ënn Pudder.
2. Reift d'Gewierz generéis iwwer de Broscht.

Schrëtt 3: Broscht de Brisket

1. Setzt d'Brisket op den Zentrum Grillrist op 1.000F.
2. Sear fir 2-3 Minutten op all Säit bis eng déif Krust entsteet.

Schrëtt 4: Lues Cook op Flat Cooktop

1. Beweegt de Brisket op de flaach Grille Kachplack a Richtung mëttlerer Hëtztzone.
2. Kachen bis déi intern Temperatur 195F erreecht, heiansdo flipping.

Schrëtt 5: Rescht a Cube de Brisket

1. Huelt de Broscht wann d'intern Temperatur 180F ass.
2. Loosst et fir 10 Minutte raschten ier Dir et a bëssche Kubel schneiden.

Schrëtt 6: Karamelliséieren déi verbrannt Enden

1. Mix Barbecue Sauce a brong Zucker.
2. Géi d'Brischtwierfelen an d'Zoossmëschung.
3. Setzt d'Würfel op der flacher Kachplack no bei der Mëtt fir 15-20 Minutten, réieren dacks bis karamelliséiert.

Schrëtt 7: Serve a genéisst

1. Huelt aus dem Grill a loosst et fir 5 Minutten raschten.
2. Serve waarm a genéisst déi knusprech, saucy verbrannt Enden!

Tipps

• Ewechzehuelen ëmmer de Brisket 15F virun der gewënschter Doneness fir d'Reschthëtzt ze kachen.
• Benotzt de méi waarme Zentrum-Grillberäich fir ze schaarfen an d'Iessen no baussen ze beweegen fir méi lues ze kachen.
• Fëllt d'Botter op de flaache Kachplack virun der Karamelliséierung fir extra Aroma.

Variatiounen

• Spicy Burnt Ends: Füügt 1 TL Cayenne-Pfeffer an e Stéck waarm Zooss fir extra Hëtzt.
• Hunneg Glasur verbrannt Enden: Ersetzen brong Zocker mat 2 Zoppeläffelen Hunneg fir eng méi séiss, plakeg Glasur.
• Whisky BBQ verbrannt Enn: Mix BBQ Zooss mat 2 EL Whisky fir eng raucheg Déift vum Goût.
• Knuewelek Botter verbrannt Enn: Huelt déi verbrannt Enden a geschmoltenem Knuewelekbotter virum Déngscht.
• Maple Bourbon Burnt Ends: Ahornsirop ersetzen brongen Zocker a 1 EL Bourbon derbäi.

Conclusioun

Georgia BBQ Brisket Burnt Ends gekacht um Arteflame Grill liwweren mëndlech, karamelliséierter Bits vu fëmmen Perfektioun. Feier Äre Grill op a genéisst eng lecker, Restaurant-Qualitéit BBQ Erfahrung doheem!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mac a Kéis
• Smoky gebakene Bounen
• Bottereg Maisbrout
• Gegrillte Coleslaw
• Eis-kal séissen Téi