Aféierung

Genéisst d'Aromen vum Georgia's berühmte Brunswick Stew mat dësem gegrillte Schweinefleesch Rezept um Arteflame Grill. D'High-Temperatur-Zentralriste schaarft d'Fleesch bei 1.000 ° F, gespaart an de Jusen fir e zaarten, schmackhafte Biss. Mat der ëmgedréint Sear-Methode erreechen mir eng perfekt karamelliséierter Krust ier mer de Schweinefleesch op der flacher Kachplack fäerdeg loossen. Dës Technik verbessert déi raucheg, räich Gewierz inspiréiert vum Brunswick Stew ouni Dëppen oder Pannen ze brauchen. Maacht Ären Arteflame Grill op a loosst eis ufänken!

Zutaten

• 2 lbs Schweinefleesch (oder déck geschnidden Schweinefleesch)
• 2 EL Botter (fir ze grillen)
• 1 EL gefëmmt Paprika
• 1 TL Knuewelekpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL dréchen Moschter
• 1 TL Chili Pudder
• 1/2 Tsp Cayenne Peffer
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 TL Salz
• 1 EL brong Zucker
• 1/2 Coupe BBQ Zooss
• 1/2 Coupe Feier-geréischtert Mais Kären
• 1/2 Coupe geschnidden Tomaten
• 1/4 Coupe gehackte Zwiebelen
• 1/4 Coupe gehackt Paprika

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

• Soak dräi Pabeier Servietten a Geméisueleg a setzen se an d'Feierbecher.
• Stack Brennholz iwwer d'Spëtzt vun de Servietten.
• Liicht d'Servietten a léisst d'Feier bauen.
• Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill waarm ass a prett fir ze kachen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Gewierz

• An enger klenger Schossel mëschen gefëmmt Paprika, Knuewelekpulver, Zwiebelpulver, trockenem Moschter, Chili-Pulver, Cayenne-Pfeffer, Schwaarz Peffer, Salz a brong Zucker.
• Reift d'Gewierzmëschung generéis iwwer d'Schweinefleesch.

Schrëtt 3: De Schweinefleesch schneiden

• Setzt d'Schweinefleesch op d'Mëtt Grillrist iwwer 1.000 ° F Hëtzt.
• Sear fir ongeféier 2 Minutten pro Säit, fir eng schmackhaft Krust ze kreéieren.
• Beweegt de Schweinefleesch op de flaache Kachplack fir gläichméisseg ze kachen.

Schrëtt 4: Kachen d'Geméis

• Op der flaach Top Kachplack schmëlzen d'Botter.
• Zwiebelen, Paprika a Feiergebraten Mais addéieren, kachen bis erweicht a liicht karamelliséiert.
• Stir an Wierfel Tomaten a léisst fir eng aner 2 Minutten kachen.

Schrëtt 5: Fäerdeg de Schweinefleesch ze kachen

• Kontrolléiert d'intern Temperatur vum Schweinefleesch.
• Wann et 15 ° F ënner der gewënschter Kachheet erreecht (zum Beispill 130 ° F fir mëttler), huelt aus dem Grill a loosst et raschten.
• D'Temperature klamme weider sou wéi et bleift.

Schrëtt 6: Serve

• Platt de gegrillte Schwäin mat de karamelliséierte Geméis.
• Drizzle mat BBQ Sauce fir eng extra Schicht vu Goût.
• Genéisst déi räich, raucheg, a saftlech Brunswick Stew-inspiréiert Goûten!

Tipps

• Passt d'Gewierzmëschung op Är Präferenz un andeems Dir de Cayenne-Pfeffer erhéicht oder reduzéiert.
• Fir nach méi Brunswick Stew Aroma, addéiert gerappte Poulet niewent dem Schweinefleesch.
• Loosst d'Schweinefleesch op d'mannst 5 Minutte raschten nodeems Dir et aus dem Grill erofgeholl huet fir Jusen ze halen.

Variatiounen

• Spicy Southern Kick: Füügt extra Cayenne an e Sprëtz waarm Zooss fir méi Hëtzt.
• Séiss & Smoky: Benotzt Hunneg amplaz brong Zocker fir eng méi déif karamelliséierter Krust.
• Peach BBQ Twist: Ersetzen traditionell Barbecue Zooss mat enger Peach-infused Barbecue Zooss fir e fruuchteg Touch.
• Moschter-Glas: Pinsel d'Schweinefleesch virum Grillen mat enger scharf Moschter-baséiert Barbecue Sauce.
• Ahorn-Bourbon Glasur: Drizzle mat enger Mëschung aus Ahornsirop a Bourbon fir eng räich, séiss Glasur.

Conclusioun

Schweinefleesch op der Arteflame grillen bréngt onheemlech Goûten eraus mat senger héijer Hëtzt a souguer Kachplack. Inspiréiert vum Georgia's berühmte Brunswick Stew, liwwert dëse Geriicht déif, raucheg a séiss Barbecue Notizen déi bei all Cookout beandrocken. Genéisst!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Maisbrout mat Hunnegbotter
• Smoked collard gréng
• Coleslaw am südlechen Stil
• Gegrillte Peaches mat Zimt