Gegrillte Spacon-gewéckelt Datume mat Hunneg Glace

Aféierung

Gegrillte Speck-gewéckelt Dates sinn e herrlechen Aperitif, deen de rauchege Geschmaach vum Speck mat dem séissen, räiche Geschmaach vun Datumen kombinéiert. D'Benotzung vum Arteflame Grill garantéiert datt de Speck knusprech gëtt, während d'Datume mëll bleiwen. Eng Hunnegglasur füügt en Touch vu Séiss bäi, déi de gudde Speck perfekt ergänzt.

Zutaten

• 20 grouss Medjool Datumen, pitted
• 10 Scheiwen Speck, an d'Halschent geschnidden
• 1/4 Coupe Hunneg
• 1 EL Dijon Senf
• 1 EL frësch Rosmarin, fein gehackt
• Zännstaang

Uweisungen

Virbereedung vum Grill

1. Fire Up the Grill: Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill opzemaachen fir et fäerdeg ze maachen fir ze grillen. Loosst de flaach Kachplack op eng mëttlerer Hëtzt erreechen.

Virbereedung vun Datumen

2. Wrap d'Dates: Wickelt all Datum mat enger halwer Scheif Speck a befestegt mat engem Zännpick. Ofgesinn.

Hunneg Glaze maachen

3. Mix Honey Glaze: An enger klenger Schossel kombinéieren Hunneg, Dijon Senf a fein gehackte Rosmarin. Mëschen gutt a setzen op der Säit.

Grillen de Speck-Wrapped Dates

4. Grill d'Dates: Setzt d'Speckgewéckelt Dates op der flacher Kachplack. Kachen, heiansdo ëmdréinen, bis de Speck knusprech a brong ass, ongeféier 10-12 Minutten.
5. D'Glasur applizéieren: An de leschte Minutte vum Grillen, Pinselen d'Hunnegglasur iwwer d'Speckgewéckelt Dates. Loosst d'Glasur liicht karamelliséieren.

Déngen

6. Serve Hot: Huelt d'Daten aus dem Grill a léisst se liicht ofkillen. Serve waarm mat extra Hunnegglasur op der Säit fir Tauchen.

Tipps

• Richteg virhëtzen: Vergewëssert Iech datt de Grill richteg virgeheizt ass fir e souguer Kachen ze garantéieren.
• Halt en Aa op de Speck: Bacon ka séier kachen, also behalen et op fir ze brennen.
• Glasur Alternativen: Fir en anere Goût, probéiert Ahornsirop oder Balsamic Reduktioun amplaz Hunneg ze benotzen.

Variatiounen

1. Kéisgefüllte Dates: Fëllt d'Daten mat Geessekéis oder Bloe Kéis, ier Dir se a Speck wéckelt.
2. Spicy Bacon-Wrapped Dates: Füügt e Stéck Jalapeno an all Datum fir e wierzegen Kick.
3. Ahornglaséiert: Benotzt Ahornsirop amplaz Hunneg fir d'Glasur.
4. Nutty Dates: Setzt eng Mandel oder Pecan an all Datum fir eng knaschteg Iwwerraschung.
5. Balsamic Glazed Dates: Benotzt eng Balsamic Reduktioun fir eng tangy Glasur.

Beschte Koppelen

• Side Dishes: Serve mat engem Kéisteller, gemëschte Nëss a frësch Uebst.
• Wäin: Pair mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc oder e Sekt.
• Dessert: Schluss mat engem liichten Dessert wéi Zitrounesorbet oder Uebstzalot.

Conclusioun

Gegrillte Speck-gewéckelt Dates sinn eng perfekt Mëschung vu séiss a séiss, sou datt se en idealen Aperitif fir all Occasioun maachen. D'Hunnegglasur füügt eng extra Schicht vu Goût un, déi Är Gäscht fir méi erreechen.