Aféierung

Näischt seet de südleche Komfort wéi gefëmmt Wurst a Peppere gegrillt zu Perfektioun op der Arteflame. Mat lokal gemaachte Schweinewurscht, op 1.000 ° F um zentrale Grillgitter geschnidden, duerno perfekt op der zolitter Stahlflaach Kachplack fäerdeg, platzt dëse Plat mat raucheg, saftlechen Aromen. Gegrillte Paprika an Zwiebelen karamelliséieren wonnerschéin, a fügen eng séiss a séiss Gläichgewiicht un déi häerzlech Wipp. Dëst Rezept liwwert déi ultimativ Kombinatioun vu Geschmaach, Textur an Einfachheet - alles ouni Effort op Ärem Arteflame Grill gekacht.

Zutaten

• 4 lokal gemaach gefëmmt Schwäin Zoossissmetzler
• 2 Paprika (rout a giel), geschnidden
• 1 grouss Zwiebel, geschnidden
• 2 Esslöffel Botter
• Salz a schwaarze Peffer, fir ze schmaachen
• 1 Teelöffel gefëmmt Paprika
• 1 Teelöffel Knuewelekpulver
• 1 Teelöffel gedréchent Oregano
• Soft Hoagie Rollen (optional, fir ze servéieren)
• Spicy Senf (fakultativ, fir ze servéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedréchent Servietten am Grill a stack Brennholz iwwer hinnen.
3. Luucht d'Servietten a léisst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten opbauen.
4. De Grill ass prett wann d'Mëttgitter 1.000 ° F erreecht, an de baussenzege Kachplack gëtt gläichméisseg erhëtzt.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Ingredienten

1. D'Päiperleken an d'Zwiebel an dënn Streifen schneiden.
2. Saison d'Geméis mat Salz, schwaarze Peffer, gefëmmt Paprika a Knuewelekpulver.
3. Schmelzen 1 Esslöffel Botter op der flacher Kachplack.

Schrëtt 3: Sauce d'Geräucherwurscht

1. Setzt d'Wurst op den zentrale Grillrist fir ze schaarfen.
2. Sech all Säit fir ongeféier 1-2 Minutten bis eng déif Krust formt.
3. Beweegt d'Wurst op déi flaach Kachplack fir sanft ze kachen.
4. Kachen bis se eng intern Temperatur vun 160 ° F erreechen, se bei 145 ° F erofhuelen fir ze raschten.

Schrëtt 4: Grill d'Pfeffer an d'Zwiebelen

1. Verdeelt déi geschnidden Paprika an Zwiebelen iwwer de flaache Kachplack.
2. Heiansdo réieren, sou datt se an der Botter karamelliséieren.
3. Kachen bis se mëll a liicht charred sinn, ongeféier 10 Minutten.

Schrëtt 5: Serve

1. D'Wurschte schneiden a mat de gegrillte Paprika an Zwiebel vermëschen.
2. Serve wéi et ass oder an enger mëller Hoagie-Rolle mat schaarfem Moschter.
3. Genéisst Är Georgia-Stil gefëmmt Wipp a Peffer!

Tipps

• Loosst d'Wurst op d'mannst 5 Minutten nom Grillen fir e bessere Goût raschten.
• Ajustéiert Kachzonen op der Arteflame Kachplack fir d'Hëtztniveauen ze kontrolléieren.
• Benotzt eng Mëschung vu roude, giel an orange Klacken fir extra Séissegkeet.
• Ewechzehuelen ëmmer d'Wurst bei 15 ° F ënner Ärer Ziltemperatur fir d'Transportkach ze berechnen.

Variatiounen

• Spicy Cajun Style: Füügt Cajun-Gewierzer a geschnidden Jalapeños an d'Geméis fir e fette Kick.
• Italienesch Twist: Benotzt italienesch Wipp, Basilikum a Balsamico-Glasur fir e mediterranen Touch.
• BBQ Liebhaber: Pinsel d'Wurscht mat Ärer Lieblings-BBQ-Sauce virum Déngscht.
• Cheesy Delight: Schmelzen Provolone oder Cheddar Kéis iwwer d'Wurst a Peffer direkt virum Déngscht.
• Tex-Mex Fusioun: E puer geschniddene Chorizo ​​dran vermëschen a mat waarmen Tortillas servéieren.

Conclusioun

Grillen Georgia-Stil gefëmmt Zoossissmetzler a Peppers op der Arteflame bréngt eraus déi fett Goûten vum Süden iwwerdeems de Kachprozess einfach an efficace hält.Déi héich Hëtzt vum Grill gespaart Jusen, während déi flaach Kachplack d'natierlech Séissegkeet vun all Zutat sanft verbessert. Egal ob Dir dësen Plat an engem Hoagie servéiert oder eleng, Dir wäert en onvergiessleche Gegrilltes Iessen genéissen.

Beschte Koppelen

• Säit: Bottereg Maisbrout oder gegrillte séiss Gromperen.
• Drénken: E kale Georgia Peach séissen Téi oder e fëmmen Bourbon Cocktail.
• Dessert: Gegrillte Peaches mat Hunneg a Kanéil.