Gegrillte Speck-Wrapped Dates mat Honigglasur

Gegrillte Speck-gewéckelt Dates sinn e herrlechen Aperitif, deen de fëmmen Aroma vu Speck mat dem séissen, räiche Geschmaach vun Datumen kombinéiert. D'Benotzung vum Arteflame Grill garantéiert datt de Speck knusprech gëtt, während d'Datume mëll bleiwen. Eng Hunnegglasur füügt en Touch vu Séiss bäi, déi de gudde Speck perfekt ergänzt.

Ingredienten

• 20 grouss Medjool Dates, pitted
• 10 Scheiwen Speck, an d'Halschent geschnidden
• 1/4 Coupe Hunneg
• 1 EL Dijon Senf
• 1 EL frësch Rosmarin, fein gehackt
• Zännstaang

Instruktioune

De Grill virbereeden

1. Fire Up the Grill: Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill opzemaachen fir se prett ze grillen. Loosst de flaach Kachplack op eng mëttel-héich Hëtzt erreechen.

D'Datume virbereeden

2. Wickelen d'Dates: Wickelt all Datum mat enger halwer Scheif Speck a befestegt mat engem Zännpick. Opgepasst.

Den Honey Glaze maachen

3. Hunneg Glaze mëschen: An enger klenger Schossel kombinéieren Hunneg, Dijon Senf a fein gehackte Rosmarin. Gutt mëschen an op d'Säit setzen.

De Speck-Wrapped Dates grillen

4. Grill the Dates: Setzt d'Speckgewéckelt Dates op de flaache Kachplack. Kachen, heiansdo ëmdréinen, bis de Speck knusprech a brong ass, ongeféier 10-12 Minutten.
5. Fëllt d'Glasur op: An de leschte Minutten vum Grillen, Pinselen d'Hunnegglasur iwwer d'Speckgewéckelt Dates. Loosst d'Glasur liicht karamelliséieren.

Déngscht

6. Serve Hot: Huelt d'Dattelen aus dem Grill a léisst se liicht ofkillen. Serve waarm mat extra Hunneg Glace op der Säit fir dipping.

Tipps

• Recht virhëtzen: Vergewëssert Iech datt de Grill richteg virgehëtzt ass fir e souguer Kachen ze garantéieren.
• Halt den Aa op de Speck: De Speck ka séier kachen, also haalt en Aa op fir ze vermeiden datt et verbrennt.
• Glaze Alternativen: Fir en anere Goût, probéiert Ahornsirop oder Balsamic Reduktioun amplaz Hunneg ze benotzen.

Conclusioun

Gegrillte Speck-gewéckelt Dates sinn eng perfekt Mëschung vu séiss a séiss, sou datt se en idealen Aperitif fir all Occasioun maachen. D'Hunnegglasur füügt eng extra Schicht vu Goût un, déi Är Gäscht fir méi erreechen.

Variatiounen

1. Kéisgefüllte Dates: Fëllt d'Datemer mat Geessekéis oder Bloe Kéis ier se a Speck wéckelt.
2. Spicy Bacon-Wrapped Dates: Füügt e Stéck Jalapeno an all Datum fir e wierzegen Kick.
3. Ahornglaséiert: Benotzt Ahornsirop amplaz Hunneg fir d'Glasur.
4. Nutty Dates: Füügt eng Mandel oder Pecan an all Datum fir eng knaschteg Iwwerraschung.
5. Balsamic Glazed Dates: Benotzt eng Balsamic Reduktioun fir eng tangy Glasur.

Pairen

• Bäilagen: Servéiert mat engem Kéisteller, gemëschten Nëss a frëschem Uebst.
• Wäin: Pair mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc oder e Sekt.
• Dessert: Schluss mat engem liichten Dessert wéi Zitrounesorbet oder Uebstzalot.