Aféierung

Entdeckt déi déif, aromatesch Aromen vu finnesche Wanter Kraider mat dësem perfekt gegrillte Poulet Oberschenkel Rezept. Dës Methode schléisst d'Jusen fir déi sukkulent Bissen an, seet bei héijer Hëtzt um Arteflame-Grill, ier Dir d'Fleesch sanft op d'Temperatur op der flaach Kachplack bréngt. Grillen op dës Manéier garantéiert de perfekte Balance vun Textur a Geschmaach. Loosst eis de Grill opmaachen a genéisst en onheemlechen Nordic-inspiréierten Plat!

Zutaten

• 6 Knach-an, Haut-op Poulet Uewerschenkel
• 2 EL Botter, geschmoltenem
• 1 EL frësch Rosmarin, gehackt
• 1 EL frësch Thymian, gehackt
• 1 EL frësch Juniper Beeren, zerquetscht
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 TL Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 TL Dijon Senf
• Jus vun 1/2 Zitroun

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi geölte Servietten am Zentrum vum Arteflame Grill.
3. Stack Brennholz op d'Servietten a beliicht se.
4. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.

Schrëtt 2: Bereet d'Marinade

1. An enger Schossel mëschen d'Botter, Rosmarin, Thymian, Juniper Beeren, Knuewel, Salz, Peffer, Moschter an Zitrounejus.
2. Huelt d'Hënnschicht gläichméisseg mat der Marinade.
3. Loosst de Poulet op d'mannst 30 Minutten marinéieren, oder am Idealfall iwwer Nuecht.

Schrëtt 3: Huelt d'Hënn Uewerschenkel

1. Setzt d'Hënn Schéi Haut-Säit op d'Mëtt Grillrist vun der Arteflame, wou et iwwer 1.000 ° F erreecht.
2. Fir 2-3 Minutten ze kachen bis d'Haut eng schéin gëllenbrong Krust kritt.

Schrëtt 4: Fäerdeg ze kachen op der flacher Grill

1. Beweegt d'Hënn Oberschenkel an d'äusseren Gebidder vun der flacher Kachplack, wou d'Temperatur méi moderéiert ass.
2. Kachen fir ongeféier 10-12 Minutten pro Säit, heiansdo flippen, bis de Poulet eng intern Temperatur vun 165 ° F erreecht.
3. Huelt de Poulet aus dem Grill wann et 150 ° F erreecht, well et weider vun der Hëtzt kachen.

Schrëtt 5: Loosst de Poulet Rescht

1. Loosst de Poulet 5 Minutte raschten ier Dir servéiert.

Tipps

• Fir extra knusprech Haut, Patt de Poulet trocken ier Dir marinéiert.
• Benotzt frësch Kraider fir de beschten Aroma.
• Wann Dir léiwer datt Äre Poulet e rauege Goût huet, benotzt eng Mëschung aus Hardwoods wéi Eichen oder Hickory.

Variatiounen

• Spicy Nordic Poulet: 1 TL zerquetschte roude Pefferflakken an 1/2 TL gefëmmt Paprika an d'Marinade derbäisetzen.
• Knuewelek Botter Poulet: Knuewelek op 4 Zänn erhéigen an en extra Läffel Botter eran mëschen.
• Hunneg Moschter Poulet: Füügt 1 Zoppeläffel Hunneg fir e bësse méi séiss Profil.
• Zitrus Kraider Poulet: Füügt Orangeschuel an e Presse frëschen Orangensaft fir en helle Zitrusfësch.
• Smoky Maple Poulet: Füügt en Teelöffel gefëmmt Salz an 1 EL Ahornsirop fir e räichen, rauchege Finish.

Conclusioun

Dës finnesch Wanter Kraider-marinéiert Poulet Oberschenkel Highlight déi bescht vun Nordic Goûten, gegrillt zu Perfektioun op der Arteflame. Mat enger knusprecher, Kraiderkrust a saftlechen Interieur, garantéiert dës Method maximal Geschmaach an all Biss. Probéiert verschidde Variatiounen fir Äre Liiblings ze fannen!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Root Geméis mat Botter
• Réischteren Bréissel Sprossen
• Warm Roggenbrout mat Botter
• E Glas voller Chardonnay oder e liichte, knusprech Cider