D'All Marinade: Perfekt fir ze grillen op der Arteflame

Name: D'All Marinade fir Perfekt Grillen op der Arteflame
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; Soy sauce; Olive oil; Worcestershire sauce; Balsamic vinegar; Dijon mustard; Honey; Garlic cloves; Fresh rosemary; Fresh thyme; Black pepper; Red pepper flakes (optional); Lemon juice

Späert en onheemleche Goût mat "The Everything Marinade" op - eng versatile Mëschung vu séissen, tangy a liicht séiss Noten, déi de Goût vun all Fleesch verbessert. Ideal fir op der Arteflame ze grillen, dës Marinade penetréiert déif, a garantéiert datt all Biss mat enger saftlecher, gesaarter Perfektioun platzt.

Zutaten:

1/2 Coupe Sojazooss
1/4 Coupe Olivenueleg
1/4 Coupe Worcestershire Zooss
1/4 Coupe Balsamico Esseg
2 EL Dijon Senf
1 EL Hunneg
4 Knuewelek, gehackt
2 TL frësch Rosmarin, gehackt
2 TL frësch Thymian, gehackt
1 TL schwaarz Peffer
1/2 Tsp roude Peffer Flakelen (optional)
Jus vun 1 Zitroun

Uweisungen:

1. D'Marinade preparéieren

An enger mëttelgrousser Mëschbecher, Sojazooss, Olivenueleg, Worcestershire Zooss, Balsamico Esseg, Dijon Senf, Hunneg, gehackte Knuewel, Rosmarin, Thymian, Schwaarz Peffer, roude Peffer Flakelen, an Zitrounejus bis gutt kombinéiert.

2. Marinate Äert Fleesch

Plaz Äert Fleesch vun der Wiel (Steak, Poulet, Schweinefleesch oder Lämmchen) an enger grousser resealable Täsch oder e flaache Plat.
Gitt d'Marinade iwwer d'Fleesch, suergt dofir datt et komplett ënner Waasser ass oder gutt beschichtet ass.
Loosst et am Frigo marinéieren fir op d'mannst 2 Stonnen oder Iwwernuechtung fir méi déif Aroma.

3. Brand Up den Arteflame Grill

Gitt de Grill prett, andeems Dir e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten gegoss, Brennholz uewen stackelt an d'Servietten beliicht. Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten goen.
Wéi d'Feier verbrennt, wäert d'Arteflame d'Grillfläch op optimal Grilltemperaturen erhëtzen.

4. Grill d'Fleesch

Sear éischt: Setzt d'marinéiert Fleesch op d'Mëtt Grillrist fir ze schmaachen. Sear fir 2-3 Minutten op all Säit fir d'Jusen ze verstoppen an eng wonnerschéin charred Krust ze kreéieren.
Gitt op d'Grill: Nodeems Dir d'Fleesch gebrach hutt, réckelt d'Fleesch op déi baussenzeg flaach Grillfläche fir weider ze kachen. Benotzt déi bannenzeg Zonen fir méi waarm ze kachen an déi baussenzeg Zonen fir méi sanft Hëtzt.
- Fir Steak, ewechzehuelen et wann et ëm 15 ° F ënner Ärem gewënschte Geschmaach .
- Fir Poulet oder Schweinefleesch, gitt sécher datt d'intern Temperatur e séchere Niveau erreecht (165 ° F fir Poulet, 145 ° F fir Schweinefleesch).

5. Rescht a servéieren

Loosst d'Fleesch 5-10 Minuten nom Grillen raschten, fir datt d'Juice sech ëmverdeelen.
Slice a servéiert waarm mat Ärem Liiblingsgegrillte Geméis, Gromperen oder frësche Zalot.

Tipps:

Ëmmer am Frigo marinéieren, net bei Raumtemperatur.
Wann Dir kuerz Zäit hutt, kënnt Dir 30 Minutten bei Raumtemperatur marinéieren, awer wat méi laang et marinéiert, dest besser ass de Goût.
Passt d'Quantitéit vum Hunneg fir méi oder manner Séiss un fir d'Aciditéit vum Esseg an Zitroun ze balanséieren.

Conclusioun:

D'All Marinade ass Äre Go-to fir op der Arteflame ze grillen, a liwwert e perfekte Balance vu Goûten. Egal ob Dir Steak, Poulet, Schweinefleesch oder souguer Geméis grillt, dës Marinade wäert Äert Iessen op nei Niveaue vu Goût an Zärt erhéijen. Vill Gléck beim Grillen!