Aféierung
Bréngt d'Aromen vu Spuenien an Ärem Haff mat dëse leckere gegrillte spuenesche Stil Kéis-gefüllte Peppers. Séiss Pfeffer gi mat geschmoltenem spuenesche Kéis gefüllt a liicht iwwer eng oppe Flam um Arteflame-Grill charred. D'Resultat? Eng raucheg, gooey an irresistibel lecker Aperitif oder Bäilag, déi perfekt mat Ärem Liiblingsgegrillte Fleesch kombinéiert. Mat der Arteflame flaach Kachplack, kritt Dir e gläichméissegen Sear ouni ze brennen, sou datt d'Pfeffer zu Perfektioun an hiren eegene Jusen sëtzen. Loosst eis de Grill opmaachen a fänken un!
Zutaten
- 6 séiss Pfeffer (rout, giel oder orange)
- 1 Coupe Manchego Kéis, gerappt
- 1/2 Coupe Mahón Kéis, gerappt
- 2 EL net gesalzt Botter
- 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
- 1/2 TL Knuewelekpulver
- Salz a frësch gemalen schwaarze Peffer fir ze schmaachen
- Frësch Petersilie fir ze garnéieren
Uweisungen
Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill
- Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
- Setzt déi gedréchent Servietten am Zentrum vum Grill.
- Stack Brennholz uewen op de Servietten.
- Liicht de Pabeier an erlaabt d'Brennholz ze fänken.
- Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill déi optimal Kachtemperatur erreecht.
Schrëtt 2: Preparéieren d'Pfeffer
- D'Spëtze vun de séiss Pfeffer schneiden an all Somen ewechhuelen.
- De gerappte Manchego a Mahón Kéis an enger Schossel vermëschen.
- Fëllt all Peffer mat der Kéismëschung.
- Sprëtzen gefëmmt Paprika, Knuewelekpulver, Salz a Peffer iwwer d'Pfeffer.
Schrëtt 3: Grill de gefüllte Paprika
- Setzt d'Pfeffer op de baussenzege Beräich vun der Arteflame flaach Kachplack.
- Schmëlzt e bësse Botter op der Grillplaz a rullt d'Pfeffer dran fir e verstäerkten Aroma.
- Dréckt d'Pfeffer heiansdo fir eng gläichméisseg Charge ze garantéieren.
- Grill bis de Kéis dobannen komplett geschmollt ass an d'Pfeffer liicht bléien, ongeféier 8-10 Minutten.
Schrëtt 4: Serve a genéisst
- Huelt d'Pfeffer aus dem Grill.
- Garnéieren mat frëscher Petersilie.
- Serve waarm a genéisst mat Äre Liiblingsgegrillte Fleesch oder Spuenesch Tapas.
Tipps
- Benotzt en Zännpick fir de Kéis an de Peffer ze halen beim Grillen.
- Wann Dir e méi schaarf Kick léiwer, probéiert Padrón oder Shishito Peppers ze benotzen.
- Halt d'Pfeffer méi no beim Zentrum fir e méi séier ze kachen oder réckelen se no baussen fir eng méi lues, méi kontrolléiert Schmelz.
- Schmelzen e bëssen extra Botter op Top vun de Peppers nom Grillen fir e méi räiche Goût.
Variatiounen
- Chorizo-gestoppt Peppers: Füügt d'Spuenesch Chorizo-Wierfel an d'Kéismëschung fir extra Rauch.
- Herb-infused Peppers: Frësch gehackten Thymian an Oregano an d'Kéisfëllung vermëschen fir eng parfüméierter Twist.
- Nutty Peppers: Füügt zerquetschte Marcona-Mandelen an d'Kéisfëllung fir eng knaschteg Textur.
- Blue Kéis Peppers: Tauscht Manchego fir Cabrales Bloe Kéis fir e fett, tangy Kick.
- Gegrillte Tapenade Peppers: Mëschung fein gehackten Oliven a Kaperen fir e brille Kontrast.
Conclusioun
Dës Gegrillte Spuenesch-Stil Kéis-Stuffed Peppers sinn en einfachen awer mouthwatering Plat, deen d'Schéinheet vum Live-Fire Kachen um Arteflame Grill weist. Egal ob Dir se als Aperitif, Snack oder Säit genéisst, si wäerten e séchere Hit bei Ärem nächste Cookout sinn.Genéisst déi raucheg, schmëlzeg Guttheet an beandrockt Är Gäscht mat all Biss!
Beschte Koppelen
- Gegrillte Spuenesch-Stil Steak
- Chorizo a Kartoffelspäicher
- Gegrillte crusty Brout mat Knuewelek Botter
- Spuenesche roude Wäin wéi Tempranillo
- Klassesch Sangria