Spuenesch gegrillte Kanéngchen Liewer Toasts

Aféierung

Genéisst déi räich an delikat Goûten vun spuenesche Stil gegrillte Kanéngchen Liewer Toasts. Fir Perfektioun um Arteflame Grill, bréngt dëse Geriicht d'natierlech Séissheet vun der Liewer eraus a liwwert eng schéi Krust. Servéiert iwwer knusprech, kräfteg Brout mat engem Hiweis vu Knuewel, dësen Aperitif ass sécher mat sengen déif, séissen Noten beandrockt. Déi héich Hëtzt vum Arteflame Grill garantéiert datt all Biss mëll ass a mat irresistiblen Aroma gepackt ass.

Zutaten

• 8 Kanéngchen Liewer, gebotzt
• 4 Scheiwen vun crusty Brout
• 2 Knuewelekszéiwen, geschält
• 4 EL net gesalzt Botter
• 1 EL frësch Petersilie, gehackt
• 1 TL gefëmmt Paprika
• Salz a Peffer, fir ze schmaachen
• 1 EL Sherry Esseg
• 1 EL Olivenueleg (fir fäerdeg)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedréchent Servietten am Zentrum vum Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se.
4. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten ophëtzen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Ingredienten

1. Patt d'Kanéngchen Liewer mat engem Pabeierhandtuch trocken.
2. Saison se mat Salz, Peffer a gefëmmt Paprika.
3. D'Brout schneiden an op d'Säit setzen.

Schrëtt 3: Sear der Kanéngchen Liewer

1. Plaz d'Kanéngchen Liewer op der Mëtt Grillrist fir eng héich-Hëtzt Sear.
2. Sear fir ongeféier 1 Minutt pro Säit fir Jus ze spären.
3. Beweegt d'Liewer op d'Arteflame flaach Grill fir weider ze kachen bis mëttel-rar (ongeféier 2-3 weider Minutten).
4. Huelt d'Liewer wann se 15 ° F ënner der gewënschter Temperatur sinn (si wäerte weider vum Grill kachen).

Schrëtt 4: Toast d'Brout

1. Setzt d'Brout Scheiwen op der äusseren Sektioun vun der flaach Grille fir Toast.
2. Eemol gëllenbraun, reift all Scheiwen mat engem geschälte Knuewelek.

Schrëtt 5: Assemblée a servéieren

1. Top all frittéiert Brout Scheiwen mat gegrillte Kanéngchen Liewer.
2. Dréckt mat Sherry Esseg an Olivenueleg.
3. Sprinkle mat gehackten Petersilie.
4. Serve direkt a genéisst!

Tipps

• Fir extra Räichtum, verbreet eng dënn Schicht Botter op de gereest Brout ier Dir d'Liewer bäidréit.
• Benotzt e Fleesch-Thermometer fir eng perfekt Kachheet ze garantéieren.
• Loosst d'Liewer e puer Minutten daueren ier se servéiert fir all seng Jusen ze behalen.

Variatiounen

1. Knuewelek a Kraider: Füügt fein gehackten Thymian a Rosmarin an d'Liewer fir en aromateschen Touch.
2. Spicy Pimenton: Erhéicht d'gefëmmt Paprika fir e bësse Hëtzt a füügt en Touch Cayenne dobäi.
3. Sherry a Schalotten: Deglaze de gekachte Liewer mat Sherry a karamelliséierte Schalotten fir Séissegkeet.
4. Zitrus Infusioun: Füügt en Drëps frësche Zitrounejus fir d'Aromen méi hell ze maachen.
5. Trüffel Essenz: Fäerdeg mat e puer Tropfen Trüffelöl fir en erhöhten Touch.

Conclusioun

Mat dem Arteflame Grill ass d'Erreeche vun perfekt gegrillte Kanéngchen Liewer Toast ouni Effort. D'Kombinatioun vun der Héichheizung an dem sanfte Kachen vun der flaachem Grill garantéiert all Kéier zaarten, schmaachtvoll Resultater. Servéiert dëse spuenesche Stil Aperitif fir Är Gäscht bei Ärer nächster Versammlung ze beandrocken.

Beschte Koppelen

• Liicht roude Wäin wéi Tempranillo
• Spuenesch Rioja oder Sherry
• Gegrillte Spargelen oder Réischteren Paprika
• Salty Manchego Kéis
• Eng kräfteg Baguette oder Sauerdeeg