Arteflame Gegrillte Marinara Zooss Rezept

Aféierung

Marinara Zooss gemaach um Arteflame Grill bréngt eng raucheg Déift zu der klassescher italienescher Tomatenzooss. D'Feierbraten vun den Tomaten, Knuewel an Zwiebelen erhéijen d'Sauce, sou datt et perfekt ass fir Nuddelen, Pizzas oder als Dipping Sauce.

Zutaten

• 2 lbs reife Tomaten (Roma oder Wéngert)
• 1 klengen Zwiebel, schielen a quartéiert
• 4 Knuewelek, net geschält
• 2 EL Olivenueleg
• 1/4 Coupe frësch Basil Blieder
• 1 Tsp gedréchent Oregano
• 1/4 Tsp rout Chili Flakelen (fakultativ, fir Hëtzt)
• 1 TL Salz
• 1/2 Tsp frëschgemuelten schwaarze Peffer
• 1 Tsp Zocker (optional, fir d'Aciditéit ze balanséieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

1. Liicht Ären Arteflame Grill andeems Dir dräi Pabeier Servietten a Geméisueleg setzt an se ënner Brennholz setzen.
2. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen, bis de flaach Kachplack an den zentrale Gitter waarm sinn.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Ingredienten

1. D'Tomaten wäschen an halbéiert.
2. Dréckt d'Tomaten, d'Zwiebelquartéier an d'Knuewelekszéiwen mat Olivenueleg a Saison mat Salz a Peffer.

Schrëtt 3: Grill d'Geméis

1. Setzt déi halbéiert Tomaten (geschniddene Säit), Zwiebelquartéier an ongeschuelte Knuewelekszéiwen op der flacher Kachplack oder den Zentralrist fir direkt Hëtzt.
2. Grill d'Geméis bis se chargéiert a erweicht sinn:
   • Tomaten: 4-6 Minutten pro Säit.
   • Zwiebel: Ongeféier 10 Minutten, heiansdo dréinen.
   • Knuewel: Ongeféier 5-6 Minutten, dréit dacks.
3. Huelt d'Geméis aus dem Grill a léisst se liicht ofkillen.

Schrëtt 4: Mix d'Sauce

1. Knuewelekszéiwen schielen an an e Mixer oder Liewensmëttelprozessor transferéieren.
2. Füügt d'gegrillte Tomaten, Zwiebel, frësch Basilikumblieder, Oregano, Chili Flakelen (wann Dir benotzt) an Zocker (wann néideg).
3. Mix bis glat oder pulséiert fir eng méi chunkier Textur, ofhängeg vun Ärer Preferenz.

Schrëtt 5: Simmer an ajustéieren

1. Gidd d'gemëscht Mëschung an e klengen Dëppe oder Séisswueren a setzt se op de méi kille Rand vun der Arteflame Kachplack.
2. Loosst d'Sauce 10-15 Minuten liicht kachen, heiansdo réieren, fir d'Aromen ze verdicken an ze mellen.
3. Schmaacht a passt d'Gewierz mat Salz a Peffer un wéi néideg.

Schrëtt 6: Serve oder Store

1. Benotzt d'Marinara Sauce direkt fir Nuddelen, Pizzas oder Dipping.
2. Späichert all Iwwerreschter an engem loftdichte Container am Frigo fir bis zu 5 Deeg oder fréiere fir spéider Benotzung.

Tipps

• Benotzt reife Tomaten: D'Qualitéit vun den Tomaten mécht e wesentlechen Ënnerscheed am Goût.
• Smoky Goût: Grill d'Tomaten direkt iwwer d'Flam fir e méi déif Rauchgeschmaach.
• Konsistenz: Passt d'Dicke un andeems Dir méi laang kachen fir eng méi décker Zooss oder e Spritzt Waasser fir eng méi dënn Textur derbäi.

Variatiounen

1. Spicy Marinara: Füügt extra roude Chili Flakelen oder e gegrillte Chili Peffer fir Hëtzt.
2. Herb-infused Marinara: Stir frësch Thymian oder Rosmarin fir zousätzlech Kraidernoten.
3. Knuewelek Marinara: Duebel de Knuewel fir e robusten, séissen Aroma.
4. Crème Marinara: Füügt e Sprëtz schwéier Crème fir eng räich a cremeg Textur.
5. Geméis Marinara: Mix a gegrillte Zucchini oder Paprika fir zousätzlech Tiefe a Séissegkeet.

Koppelen

• Pasta: Gitt mat Spaghetti, Penne oder Rigatoni fir e klassesche Miel.
• Pizza: Verdeelt iwwer eng Pizzakrust als eng schmaacht Basis fir Är Toppings.
• Dipping Sauce: Serve mat Broutstécker, Mozzarella Stécker oder frittéiert Zucchini.
• Gegrillte Proteinen: Benotzt als Sauce fir Poulet, Fleeschbäll oder Fësch.

Conclusioun

D'Grillen vun den Zutaten op der Arteflame füügt e rauchege, feiergebraten Aroma zu dëser Marinara-Sauce, sou datt et e Standout Begleedung fir all Plat mécht. Seng Villsäitegkeet a räiche Goût wäert all Iessen zu enger kulinarescher Erfahrung maachen.