Aféierung:
Tacos sinn e versatile a schmackhafte Geriicht deen aussergewéinlech gëtt wann se op der Arteflame gegrillt ginn. Den eenzegaartegen Design vum Grill gëtt d'Fleesch an d'Tortillaen e raucheg, charred Finish, deen dës klassesch Miel op den nächsten Niveau bréngt.
Zutaten
Fir Protein:
- 1 Pound Rëndfleesch, Poulet, Garnelen oder Planz-baséiert Fleesch
- 1 EL Olivenueleg
- 1 TL Chili Pudder
- 1 TL cumin
- 1 TL gefëmmt Paprika
- 1/2 TL Knuewelekpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 Tsp Salz
- 1/4 Tsp frëschgemuelten schwaarze Peffer
Fir d'Tacos:
- 8 kleng Mais oder Miel Tortillas
- 1 Coupe gerappte Salat
- 1/2 Coupe geschnidden Tomaten
- 1/4 Coupe rout Ënnen geschnidden
- 1/2 Coupe gerappte Kéis (Cheddar oder Mexikanesch Mëschung)
- 1/4 Coupe gehackt frësche Cilantro
- Kalk Scheiwen, fir ze servéieren
Optional Toppings:
- Guacamole oder geschnidden Avocado
- Sourcreme oder Crème
- Salsa oder waarm Zooss
- Gepickt jalapeños
Uweisungen
Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill
- Luucht den Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg gedréchent Servietten ënner Brennholz. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.
- Liicht de flaach Kachplack liicht Ueleg fir ze verhënneren datt se festhalen.
Schrëtt 2: Kachen de Protein
- Hëtzt Olivenueleg an der Mëtt Zone vum Grill.
- Füügt Äre Protein vun der Wiel a Saison mat Chili-Pulver, Cumin, gefëmmt Paprika, Knuewelpulver, Zwiebelpulver, Salz a Peffer.
- Kachen de Protein, zerbriechen Rëndfleesch oder Rühren Huhn oder Garnelen, bis komplett gekacht (8-10 Minutten fir Rëndfleesch, 5-6 Minutten fir Garnelen oder Pouletstreifen). Gitt an d'kühler Zone fir waarm ze halen.
Schrëtt 3: Waarm d'Tortillas
- Plaz d'Tortillas op der mëttlerer Hëtzt Zone vum Grill.
- Kachen fir 1-2 Minutten op all Säit, bis waarm a liicht verkierzt.
- Stack déi erwiermt Tortillas an engem propperen Handtuch fir mëll ze bleiwen.
Schrëtt 4: Sammelt d'Tacos
- Fëllt all Tortilla mat dem gekachte Protein.
- Füügt gerappte Salat, geschnidden Tomaten, roude Zwiebel, gerappte Kéis a Koriander derbäi.
- Top mat optionalen Garnéieren wéi Guacamole, Sourcreme, Salsa oder agemaachtent Jalapeños.
- Serve direkt mat Zitrounejus op der Säit.
Tipps fir Perfect Tacos
- Souguer Hëtzt: Benotzt mëttlerer Hëtzt fir de Protein ze kachen a niddereg Hëtzt fir d'Tortillaen ze waarm ouni ze brennen.
- Charred Tortillas: Liicht charring füügt Aroma an Textur un - kuckt no fir ze verbrennen.
- Benotzerdefinéiert Toppings: Bitt eng Vielfalt vun Toppings un, fir datt jidderee seng eege Tacos ka bauen.
Variatiounen
- Vegetaresch Tacos: Protein ersetzen mat erwiermt schwaarz Bounen, gegrillte Champignonen oder geréischten séiss Gromperen.
- Seafood Tacos: Benotzt séiss Garnelen oder gegrillte Fësch wéi Tilapia oder Bacalhau.
- Spicy Tacos: Jalapeños an d'Proteingewürz addéieren oder mat waarmer Zooss sprëtzen.
- Frühstück Tacos: Fëllt mat Eeër, Speck a gegrillte Geméis.
- Taco Schësselcher: D’Taco-Fëllungen an enger knusprecher Tortilla-Schuel zerwéieren.
Koppelen
- Säiten: Serve mat Chips a Guacamole, mexikanesche Rais oder gegrillte Mais.
- Gedrénks: Pair mat Margaritas, liichtem Béier oder Sekt Waasser mat Kalk.
- Dessert: Ergänzen mat Churros oder gegrillte Ananas.
Conclusioun
Arteflame Gegrillte Tacos si raucheg, schmaachtvoll an endlos personaliséierbar. Perfekt fir Versammlungen oder Wochennuechtdinner, dës Tacos bréngen déi fett Aromen vun der mexikanescher Kichen op Äre Grill.
