Aféierung:
E gegrillte Poulet-Sandwich mat Pesto ass e schmaachtvoll an zefriddestellend Iessen, besonnesch wann se um Arteflame Grill gekacht ginn. Déi héich Hëtzt vum Grill suergt fir e perfekt saftleche Poulet mat enger raucher Kuel, während de Pesto en helle, herbyt Twist gëtt. Dëst Rezept ass perfekt fir Mëttegiessen, Owesiessen oder Outdoor Versammlungen.
Zutaten
- 2 knochenlos, ouni Haut Pouletbroscht
- 4 Scheiwen Ciabatta oder Sauerdeeg Brout
- 1/4 Coupe Pesto (Geschäft kaaft oder hausgemaachte)
- 4 Scheiwen Mozzarella Kéis
- 2 EL Olivenueleg
- 1 TL Knuewelekpulver
- Salz a frësch gemalen schwaarze Peffer, fir ze schmaachen
- 1/2 Coupe Rucola oder Spinat Blieder
- 1 grouss Tomate, geschnidden
Uweisungen
Schrëtt 1: Preparéieren de Poulet
- Päiperlek de Poulet: All Pouletbrust horizontal schneiden fir méi dënn, souguer Filet ze kreéieren.
- Saison de Poulet: Olivenueleg iwwer d'Hënnfilete sprëtzen a mat Knuewelekpulver, Salz a schwaarze Peffer würzen.
- Optional Marinade: Fir zousätzlech Aroma, marinéiert de Poulet an Olivenueleg, Zitrounejus a Knuewel fir 20-30 Minutten.
Schrëtt 2: Feier den Arteflame Grill op
- Luucht den Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg gedréchent Servietten ënner Brennholz. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.
- Bereet de flaach Kachplack fir eng gläichméisseg Hëtztverdeelung vir, mat mëttlerer Hëtzt fir de Poulet ze grillen.
Schrëtt 3: Grill de Poulet
- Setzt d'Hënnfileten op der flacher Kachplack oder am Zentrum Grillrist.
- Kachen fir 4-5 Minutten op der Säit, eemol dréinen, bis de Poulet eng intern Temperatur vun 165 ° F (74 ° C) erreecht an e gëllenen Char entwéckelt.
- Füügt d'Mozzarella Scheiwen op de Poulet an der leschter Minutt vum Grill fir ze schmëlzen.
Schrëtt 4: Toast d'Brout
- Liicht dréckt Olivenueleg op de geschniddene Säiten vum Brout.
- Setzt d'Brout op de flaache Kachplack a frittéiert fir 1-2 Minutten bis gëllenbraun.
Schrëtt 5: Sammelt de Sandwich
- Verdeelt de Pesto generéis op enger Säit vun all gereest Brout Scheiwen.
- Plaz de gegrillte Poulet mat geschmoltenem Mozzarella op déi ënnescht Scheiwen.
- Top mat Rucola oder Spinat, Tomate Scheiwen, an déi aner Scheiwen Brout.
Schrëtt 6: Serve
- Slice de Sandwich an der Halschent fir einfach Handhabung.
- Serve waarm mat enger Säit vu Chips, e liichte Salat oder gegrillte Geméis.
Tipps fir perfekt gegrillte Poulet Sandwichen
- Souguer Kachen: Päiperléck d'Hënnbroscht fir séier a gläichméisseg ze kachen.
- Grill Marks: Benotzen d'Héich-Hëtzt Zentrum grate fir markant Char Marken op de Poulet.
- Benotzerdefinéiert Pesto: Benotzt e Basilikumpesto, Sonn getrockene Tomate Pesto, oder souguer e schaarf Chili Pesto fir Varietéit.
- Halt et Juicy: Loosst de Poulet nom Grillen e puer Minutten daueren fir Jus ze halen.
Variatiounen
- Pikant Pesto Poulet: Fügt e Stéck roude Chili Flakelen an de Pesto fir Hëtzt.
- Caprese Poulet Sandwich: Huelt frësch Basilikum a Balsamico-Glasur fir e Caprese-Twist.
- Vegetaresch Versioun: Ersetzen Poulet mat gegrillte Portobello Champignonen.
- Herb-Crusted Poulet: Huelt de Poulet virum Grillen mat enger Mëschung aus Brout a Parmesan.
- Avocado Twist: Füügt geschnidden Avocadoe fir extra Creme.
Koppelen
- Säiten: Serve mat gegrillte Spargelen, geréischten séiss Gromper Fritten, oder enger Säit vun Coleslaw.
- Gedrénks: Pair mat Äis Téi, Sekt Waasser mat Zitroun, oder e liichte wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc.
- Zooss: Bitt extra Pesto oder eng Knuewelek Aioli op der Säit.
Conclusioun
Dëse gegrillte Poulet-Sandwich mat Pesto ass en einfacht a schmackhaft Rezept, deen d'Vielfalt vum Arteflame-Grill beliicht. Juicy, raucheg Poulet, geschmoltenem Mozzarella, an d'Kräiderhellegkeet vu Pesto kommen zesummen fir e Sandwich ze kreéieren dee sou lecker ass wéi et zefriddestellend ass.