발렌타인 데이 닭고기와 와플은 Arteflame 그릴에 재구성되었습니다

소개

메이플 설탕 피칸을 곁들인 치킨 팬케이크 레시피로 발렌타인데이를 특별하게 만들어보세요. 아르테플레임 그릴, 버거 퍽 또는 그릴 인서트에 딱 맞습니다.

달콤하고 짭짤한 맛이 어우러진 하트 모양 팬케이크와 부드러운 닭고기 위에 계피, 설탕에 절인 피칸, 메이플 시럽을 얹어 기억에 남는 아침 식사를 즐겨보세요.

재료:

• 닭 가슴살 1개
• 팬케이크 반죽은 미리 준비하세요
• 설탕에 절인 피칸 1/4컵
• 계피 한 방울
• 메이플 시럽
• 가루 설탕, 뿌리기용
• 기름이나 버터, 기름칠용

지침

1. 그릴 준비:

   • Arteflame 그릴, 버거 퍽, 또는 그릴 인서트를 400~450°F로 가열합니다. 쿡탑에 가볍게 기름을 바릅니다.

2. 닭고기를 준비하세요:

   • 닭고기 가슴살을 두 조각의 사란랩 사이에 놓고 약 1/8인치 두께로 두드립니다. 하트 모양 쿠키 커터를 사용하여 닭고기를 하트 모양으로 자릅니다. 가위로 여분의 부분을 다듬습니다. 닭고기를 그릴에 올려놓고 각 면당 약 3-4분 동안 익을 때까지 굽습니다.

3. 하트 모양 팬케이크 만들기:

   • 하트 모양 쿠키 커터의 안쪽에 버터나 오일을 바르고 그릴 위에 올려놓습니다. 팬케이크 반죽을 커터에 부어 하트 모양을 만듭니다. 표면에 거품이 형성될 때까지 기다린 다음 조심스럽게 틀을 제거하고 팬케이크를 뒤집어 반대쪽을 익힙니다.

4. 조립 및 제공:

   • 접시에 팬케이크를 얹고, 그 위에 구운 닭 심장을 올리고 계피를 뿌립니다. 메이플 시럽을 뿌리고 설탕에 절인 피칸을 넣습니다. 두 번째 팬케이크로 덮고 그 위에 시럽을 더 뿌립니다. 마지막으로 가루 설탕을 뿌립니다.

팁

• 쿠키 틀에 기름을 잘 바르면 쿠키가 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
• 더 풍부한 맛을 원하시면 닭고기를 구울 때 메이플 시럽과 계피에 담가두세요.
• 가장 좋은 결과를 얻으려면 갓 만든 팬케이크 반죽을 사용하세요.

변형

• 설탕에 절인 피칸 대신 호두나 아몬드 등 다른 견과류를 사용해 보세요.
• 닭고기를 칠면조나 식물성 식품으로 대체해 보세요.
• 팬케이크 반죽에 바닐라 추출물을 약간 첨가하면 맛이 더 풍부해집니다.

최고의 페어링

• 따뜻한 커피나 차와 함께 드세요.
• 신선한 과일을 곁들이면 식사에 아주 잘 어울립니다.
• 휘핑크림을 넣으면 더욱 달콤함을 더할 수 있습니다.

결론

발렌타인데이 또는 특별한 아침 식사를 하고 싶은 날에 Arteflame 그릴로 달콤하고 짭짤한 맛을 즐겨보세요.