Ultimate Smash Burger with Bacon and Cheese

베이컨과 치즈를 곁들인 Ultimate Smash Burger

Arteflame 그릴을 사용하여 베이컨과 치즈로 궁극의 스매시 버거를 만드는 법을 알아보세요. 바삭한 베이컨과 녹은 치즈로 완벽하게 구운 패티!

소개

베이컨과 치즈가 들어간 이 궁극의 스매시 버거 레시피로 버거 게임을 한 단계 업그레이드하세요. Arteflame 그릴을 사용하면 완벽한 굽기와 육즙이 풍부하고 풍미 있는 패티를 만들어 다음 BBQ에서 모두를 감동시킬 수 있습니다. 바삭한 베이컨과 녹은 치즈가 들어간 이 스매시 버거는 틀림없이 히트할 것입니다.

제공:

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Smash Burger with Bacon and Cheese

재료:

  • 1.5파운드 다진 쇠고기(80/20 혼합)
  • 소금과 후추는 취향에 따라
  • 체다 치즈 8조각
  • 베이컨 8조각
  • 버거 번 4개
  • 버터 2큰술
  • 토핑: 피클 슬라이스, 상추, 토마토, 붉은 양파 슬라이스, 케첩, 머스타드, 마요네즈

지침

  1. 그릴을 예열하세요: Arteflame 그릴을 불태워 그릴 준비를 합니다. 그릴에 불을 붙이려면 아보카도 오일, 크리스코 또는 올리브 오일과 같은 식용유에 적신 종이 주방 타월 3장을 사용합니다. 이것을 그릴에 놓고 그 위에 나무를 쌓습니다. 그릴에 불을 붙이면 과정이 간단하고 쉽고 빠릅니다.
  2. 베이컨을 준비하세요: 베이컨 조각을 평평한 쿡탑 그릴에 올려놓습니다. 바삭해질 때까지 익힌 다음, 종이 타월이 깔린 접시에 따로 보관합니다.
  3. 빵을 준비하세요: 각 빵 안쪽에 버터를 가볍게 바르세요. 빵을 평평한 쿡탑 그릴에서 황금색이 될 때까지 토스트한 다음 따로 보관하세요.
  4. 패티 만들기: 다진 쇠고기를 8등분합니다. 각 부분을 공 모양으로 굴립니다.
  5. 패티 굽기: 쇠고기 볼을 중앙 그릴 격자에 올려놓습니다. 무거운 주걱을 사용하여 각 볼을 납작하게 으깨서 얇은 패티를 만듭니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 껍질이 형성될 때까지 2~3분 동안 굽고 뒤집습니다.
  6. 치즈 추가: 뒤집은 직후, 각 패티에 치즈 한 조각을 올려놓습니다. 익힌 패티를 평평한 조리대에 옮겨 원하는 정도로 익을 때까지 조리를 마무리합니다.
  7. 버거 조립: 각 빵의 아랫부분에 패티 두 개를 올려놓습니다. 바삭한 베이컨 슬라이스를 얹은 다음, 얇게 썬 피클, 상추, 토마토, 얇게 썬 붉은 양파, 케첩, 머스타드, 마요네즈와 같은 좋아하는 토핑을 얹습니다. 빵의 윗부분으로 덮습니다.
  8. 제공하고 즐기세요: 그릴에서 갓 구운 스매시 버거를 서빙하여 육즙이 풍부하고 맛있는 맛을 즐겨보세요.

  • 빠르게 부수세요: 패티를 그릴에 올리자마자 바로 으깨서 좋은 빵껍질을 만드세요.
  • 버터를 사용하세요: 버터는 빵에 풍부한 맛을 더해주고, 빵을 고르게 굽는 데 도움이 됩니다.
  • 최적의 열 구역: 완벽한 요리를 위해 Arteflame 그릴의 다양한 열 구역을 활용하세요.
  • 일찍 제거: 패티의 내부 온도가 목표 온도보다 15°F 낮아졌을 때 그릴에서 패티를 꺼내세요. 꺼낸 후에도 패티는 계속 익습니다.

변형

  1. 스파이시 스매시 버거: 매콤한 맛을 더하려면 잘라피뇨와 페퍼잭 치즈를 첨가하세요.
  2. BBQ 스매시 버거: 바비큐 소스, 체다 치즈, 바삭한 양파 조각을 얹으세요.
  3. 버섯 스위스 스매시 버거: 체다 치즈를 스위스 치즈로 바꾸고 볶은 버섯을 추가하세요.
  4. 아보카도 스매쉬 버거: 신선하고 크리미한 식감을 위해 아보카도, 상추, 토마토를 추가하세요.
  5. 블루치즈 스매쉬 버거: 체다 치즈를 블루 치즈로 바꾸고 캐러멜 양파를 추가하세요.

최고의 페어링

  • 음료수: 차가운 수제 맥주나 상쾌한 레모네이드와 함께 드세요.
  • 간식: 바삭한 감자튀김이나 양파링과 함께 드세요.
  • 디저트: 클래식 밀크셰이크나 사과파이 한 조각으로 마무리하세요.

결론

베이컨과 치즈가 들어간 이 얼티밋 스매시 버거는 어떤 모임에서도 인기가 많습니다. 완벽하게 구운 패티, 녹은 치즈, 바삭한 베이컨, 그리고 좋아하는 토핑으로, 모두가 더 먹고 싶어할 군침이 도는 경험을 제공합니다.

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