궁극적 인 바베큐 조식 버거

소개

이 BBQ 아침 샌드위치를 ​​꼭 시도해야 합니다! 오늘의 Bussin Eats 에피소드에서 Dave는 하루를 제대로 시작하기에 완벽한 맛있는 BBQ 아침 샌드위치를 ​​만듭니다! 버섯, 베이컨, 소시지, 계란이 들어 있어 항상 아침 식사로 BBQ를 먹고 싶어질 겁니다! 이 레시피를 꼭 시도해야 합니다.

재료

• 쿠킹 스프레이
• 2파운드 양념 돼지 소시지, 충분히 식혀두었습니다.
• 맥주 또는 소다 캔 1개, 충분히 식혀두세요
• 베이컨 8조각(두껍게 썬 것이 좋음)
• 굵은 소금(코셔 또는 바다소금)과 갓 갈은 검은 후추
• 큰 계란 4개
• 8온스 강판 체다 치즈 또는 훈제 체다 치즈
• 버터를 발라 구운 베이글, 영국 머핀 또는 토스트 포인트로 서빙

그릿의 경우:

• 물 3컵
• 소금 ½ 티스푼
• 1컵의 그릿
• 검은 후추 가루
• 버터 1큰술
• ½ 컵의 체다 치즈

지침

1. 그릴이나 프라이팬을 중불로 예열한 다음 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌립니다.
2. 잘 식힌 맥주 또는 소다캔의 바닥을 이용해 양념한 돼지고기 소시지를 패티 모양으로 빚어 가운데에 움푹 들어간 부분을 만든다.
3. 두꺼운 베이컨 두 조각으로 소시지 패티를 가장자리에 감싸고, 필요하다면 이쑤시개로 고정합니다.
4. 패티를 그릴 위에 올려 소시지가 완전히 익고 베이컨이 바삭해질 때까지 굽습니다. 면당 약 8~10분 정도 걸립니다.
5. 계란을 깨서 프라이팬에 넣고 원하는 정도로 익힐 때까지 요리한 후 소금과 후추로 간을 합니다.
6. 옥수수 가루를 조리합니다. 물 3컵을 끓이고 소금을 넣은 다음 옥수수 가루를 조금씩 넣어 저어줍니다. 불을 약하게 줄이고 가끔 저어주면서 걸쭉해질 때까지 조리합니다. 검은 후추, 버터, 갈은 체다 치즈를 넣어 저어줍니다.
7. 구운 베이글, 영국 머핀 또는 토스트 포인트에 소시지 패티를 올려 아침 버거를 조립합니다. 튀긴 계란, 강판 체다 치즈를 듬뿍 뿌리고, 크리미한 그릿 한 스푼을 얹습니다.
8. 따뜻하게 드시고 최고의 바베큐 아침 식사 버거를 즐겨보세요!

팁

• 더욱 훈제 풍미를 내고 싶다면 일반 체다치즈 대신 훈제 체다치즈를 사용하세요.
• 소시지 패티를 감싸기 전에 베이컨을 살짝 익혀서 바삭하게 만드세요.
• 계란과 옥수수가루의 풍미를 더욱 살리려면 갓 갈은 검은 후추를 사용하세요.
• 독특한 맛을 원하면 브리오슈나 치아바타 등 다양한 빵을 사용해보세요.

변형

• 더 살코기를 선호하시면 칠면조 소시지로 대체해도 좋습니다.
• 더욱 풍부한 맛을 원하시면 볶은 버섯이나 캐러멜 양파를 첨가하세요.
• 살짝 매콤한 맛을 원하면 매콤한 체다 치즈나 페퍼잭 치즈를 첨가하세요.
• 달콤하고 짭짤한 맛을 원하면 메이플 시럽을 살짝 뿌려보세요.

최고의 페어링

• 갓 내린 블랙커피나 카푸치노는 연기 향과 완벽하게 어울립니다.
• 해시 브라운이나 아침 식사용 감자를 곁들이면 버거와 아주 잘 어울립니다.
• 신선한 과일이나 과일 스무디는 요리의 풍부한 맛을 균형 있게 해줍니다.
• 상쾌한 미모사나 오렌지 주스는 식사에 감귤 향의 상쾌함을 더해줍니다.

결론

Ultimate Barbecue Breakfast Burger는 연기가 자욱하고, 짭짤하고, 치즈가 가득한 완벽한 조합입니다. 주말 브런치든 풍성한 아침 식사든, 이 샌드위치는 아침에 BBQ를 갈구하게 만들 것입니다. 오늘 이 레시피를 시도하고 풍미 있는 맛으로 하루를 시작하세요!