궁극적 인 arteflame 구운 버터 넛 스쿼시 수프 레시피

소개

아테플레임 그릴에서 완벽한 버터넛 스쿼시 수프를 만들면 스테이크하우스 수준의 시어로 최고의 풍미를 만끽할 수 있습니다. 이 조리법은 재료의 속은 부드럽고 겉은 바삭하고 황금빛을 띠게 합니다. 이 레시피를 통해 집에서도 레스토랑 수준의 맛을 내는 방법을 알려드립니다.

재료

• 큰 버터넛 스쿼시 1개, 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 입방체로 자릅니다.
• 큰 양파 1개, 다진 것
• 다진 마늘 2쪽
• 야채 국물 3컵
• 코코넛 밀크 1컵
• 버터 2큰술(구이용)
• 올리브 오일 2큰술
• 1/4티스푼의 육두구 가루
• 계피가루 1/4티스푼
• 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
• 장식용 신선한 파슬리

지침

그릴을 준비하세요

먼저 Arteflame 그릴에 불을 붙여 구울 준비를 하세요.

야채를 준비하세요

1. 버터넛 스쿼시와 양파를 올리브 오일, 소금, 후추와 함께 섞습니다.
2. 야채를 중앙 그릴 격자에 놓고 각 면을 2~3분씩 구워 황금빛 빵껍질을 만듭니다.
3. 야채를 바깥쪽 평평한 조리대에 옮겨 놓고 부드러워질 때까지 5~7분 더 조리합니다.

수프를 준비하세요

1. 그릴에 사용할 수 있는 냄비에 버터를 넣고 평평한 조리대에서 녹입니다.
2. 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1~2분간 볶습니다. 평평한 그릴에서 바로 구워도 좋습니다.
3. 구운 버터넛 스쿼시와 양파를 냄비에 넣고 잘 저어줍니다.
4. 야채 육수를 붓고 약한 불로 끓입니다. 야채가 아주 부드러워질 때까지 15~20분간 끓입니다.

수프를 섞다

1. 핸드 블렌더를 사용하여 수프가 부드러워질 때까지 갈아주세요. 또는, 수프를 여러 번에 걸쳐 블렌더에 갈아도 됩니다.
2. 코코넛 밀크, 육두구, 계피를 넣고 저어줍니다.
3. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

제공하다

1. 신선한 파슬리로 장식합니다.
2. 즉시 제공하세요.

팁

• 고기 온도계를 사용하여 야채가 원하는 정도로 익었는지 확인하세요.
• 평평한 조리대 위에서 야채를 돌려가며 요리하면 다양한 열원을 활용해 고르게 요리할 수 있습니다.
• 수프를 구운 후 맛을 유지하려면 수프를 식혀 두세요.

변형

매콤한 버터넛 스쿼시 수프

매콤한 맛을 더하고 싶다면 고추 플레이크 1/2작은술을 더하세요.

크리미 버터넛 스쿼시 수프

더 풍부한 식감을 원하면 코코넛 밀크를 진한 크림으로 바꾸세요.

애플 버터넛 스쿼시 수프

달콤한 맛을 더하고 싶다면 호박과 양파 혼합물에 다진 사과 1개를 넣으세요.

생강 버터넛 스쿼시 수프

수프에 신선한 생강 1큰술을 넣어 매콤한 맛을 더하세요.

허브를 넣은 버터넛 스쿼시 수프

허브 향을 더하고 싶다면 말린 타임이나 로즈마리 1티스푼을 수프에 첨가하세요.

최고의 페어링

최고의 음료

차가운 샤르도네 한 잔이나 상쾌한 아이스티와 함께 ​​드세요.

최고의 애피타이저

혼합 샐러드나 마늘빵과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

최고의 디저트

사과파이 한 조각이나 구운 배에 바닐라 아이스크림 한 스푼을 곁들여 즐겨보세요.

결론

완벽하게 구워져 풍미 가득한 버터넛 스쿼시 수프를 즐겨보세요. 진정한 그릴 요리의 걸작입니다. 이 레시피는 Arteflame 그릴을 사용할 때마다 바삭하고 부드러운 맛을 보장합니다.