궁극적 인 Arteflame 구운 Bok Choy 레시피

소개

Arteflame 그릴에서 완벽하게 구운 보크초이를 만들면 스테이크하우스 수준의 굽기로 최고의 풍미를 끌어낼 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 보크초이의 안쪽은 부드럽고 바깥쪽은 바삭하고 황금빛을 띱니다. 이 레시피는 Arteflame 그릴의 고유한 특징을 사용하여 집에서 레스토랑 수준의 결과를 얻는 방법을 알려줍니다.

재료

• 4개의 어린 보크초이, 세로로 반으로 자름
• 간장 2큰술
• 참기름 1큰술
• 마늘 2쪽, 다진 것
• 1티스푼 생강, 갈아서
• 버터 1큰술(구이용)
• 올리브 오일 1큰술
• 소금과 후추는 취향에 따라
• 장식용 참깨
• 장식용 신선한 고수

지침

그릴을 준비하세요

먼저 Arteflame 그릴에 불을 붙여 구울 준비를 하세요.

보크초이를 준비하세요

1. 작은 그릇에 간장, 참기름, 다진 마늘, 강판 생강을 넣고 섞습니다.
2. 혼합물을 배추의 잘린 부분에 발라줍니다.

보크초이를 구워보세요

1. 평평한 조리대에 버터와 올리브 오일을 넣고 가열합니다.
2. 배추김치를 잘라낸 면이 아래로 향하게 하여 평평한 조리대 위에 올려놓고 황금색이 될 때까지 3~4분간 굽습니다.
3. 배추를 바깥쪽 평평한 조리대에 옮겨서 부드러워질 때까지 2~3분 더 조리합니다.

제공하다

1. 참깨와 신선한 고수로 장식합니다.
2. 즉시 제공하세요.

팁

• 평평한 조리대에 여러 개의 열 구역을 사용하여 조리 온도를 조절하고 고르게 굽습니다.
• 서빙하기 전에 1분간 배추를 그대로 두어 맛이 서로 어우러지도록 합니다.
• 간장이나 참기름을 더 넣어서 취향에 맞게 양념을 조절하세요.

변형

매콤 구운 보크초이

간장 혼합물에 고춧가루 1/2작은술을 첨가하면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.

미소 유약 보크 초이

간장 혼합물에 된장 1큰술을 섞어 고소한 맛을 더하세요.

레몬 마늘 보크 초이

간장 대신 레몬즙을 넣고, 상큼하고 시큼한 맛을 원하면 마늘을 더 첨가하세요.

허니 소이 보크 초이

달콤하고 짭짤한 맛을 원하면 간장 혼합물에 꿀 1큰술을 첨가하세요.

생강양파 보리초이

향긋한 맛을 더하기 위해 간장 혼합물에 다진 파 1/4컵을 첨가하세요.

최고의 페어링

최고의 음료

차가운 소비뇽 블랑 한 잔이나 상쾌한 아이스 그린티와 함께 ​​드세요.

최고의 애피타이저

쌈이나 된장국 한 그릇과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

최고의 디저트

망고 찹쌀밥 한 조각이나 구운 파인애플에 코코넛 아이스크림 한 스푼을 곁들여 즐겨보세요.

결론

완벽하게 굽고 풍미 있는 구운 보크 초이를 즐기세요. 진정한 그릴 걸작입니다. 이 레시피는 Arteflame 그릴을 켤 때마다 바삭하고 부드러운 결과를 보장합니다.