궁극의 Arteflame 그릴 베이크드 지티 레시피
소개
Arteflame 그릴에서 완벽한 Baked Ziti를 만들면 스테이크 하우스 수준의 굽기로 최고의 풍미를 끌어낼 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 재료가 안쪽은 부드럽고 바깥쪽은 바삭하고 황금빛이 도는 요리가 됩니다. 이 레시피를 통해 집에서 레스토랑 수준의 결과를 얻는 방법을 배울 수 있습니다.
재료
- 1파운드 지티 파스타
- 1파운드 다진 쇠고기 또는 이탈리안 소시지
- 마리나라 소스 1병(24온스)
- 리코타 치즈 1컵
- 모짜렐라 치즈 2컵
- 파마산 치즈 1/2컵
- 마늘 2쪽, 다진 것
- 1/4컵 신선한 바질, 다진 것
- 버터 2큰술 (구이용)
- 올리브 오일 1큰술
- 소금과 후추는 취향에 따라
지침
그릴을 준비하세요
먼저 Arteflame 그릴에 불을 붙여 구울 준비를 하세요.
파스타를 준비하세요
- 지티 파스타를 패키지 지침에 따라 알덴테가 될 때까지 조리합니다. 물기를 빼고 따로 보관합니다.
- 평평한 철판 위에서 파스타를 빨리 구워서 겉은 바삭하고 맛있게 굽습니다.
고기를 준비하세요
- 그릴용 팬에 올리브 오일을 넣고 평평한 조리대에 올려 가열합니다.
- 다진 소고기나 이탈리안 소시지를 넣고 갈색이 될 때까지 익힌다. 다진 마늘을 넣고 2분 더 익힌다. 다진 쇠고기와 소시지를 팬에 합치기 전에 평평한 철판 위에서 바로 구워도 됩니다. 이렇게 하면 더 잘 구워지고 살짝 바삭한 맛이 납니다.
- 마리나라 소스를 고기 혼합물에 넣고 잘 저어줍니다.
지티를 조립하다
- 큰 그릇에 익힌 파스타, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈의 절반을 넣고 섞습니다.
- 파스타 혼합물에 미트소스를 붓고 잘 섞습니다.
- 혼합물을 그릴에 안전한 베이킹 접시에 옮깁니다.
- 남은 모짜렐라 치즈와 강판한 파마산 치즈를 위에 뿌립니다.
구운 지티를 구워보세요
- 선택 사항 피자 오븐: Arteflame 피자 오븐이 있다면 이것을 사용해서 지티를 구워보세요.
- 베이킹 접시를 평평한 윗면의 그릴판 쿡탑이나 중앙 그릴 격자(그릴 격자 라이저 포함)에 놓으세요. 15~20분 동안 요리해서 치즈가 녹고 거품이 생길 때까지 조리합니다. 참고사항: 중앙 그릴 격자를 사용할 때는 접시를 태우지 마세요. 매우 뜨거워요!
- 베이킹 접시를 바깥쪽 평평한 조리대 위로 옮겨서 윗부분이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 5~7분 더 조리합니다.
제공하다
- 신선한 바질로 장식합니다.
- 즉시 제공하세요.
팁
- 고기 온도계를 사용하여 고기가 원하는 정도로 익었는지 확인하세요.
- 평평한 조리대 위에서 베이킹 접시를 돌려서 다양한 열 영역을 활용해 고르게 조리하세요.
- 구운 지티를 구운 후 풍미를 유지하려면 쉬게 두세요.
결론
완벽하게 굽고 풍미 있는 Baked Ziti를 즐기세요. 진정한 그릴 걸작입니다. 이 레시피는 Arteflame 그릴을 켤 때마다 바삭하고 부드러운 결과를 보장합니다.
변형
채식 구운 지티
다진 쇠고기를 볶은 버섯, 호박, 피망으로 대체하세요.
매콤한 구운 지티
고기 혼합물에 고추 플레이크와 잘게 썬 할라피뇨를 넣어 매콤한 맛을 더하세요.
4가지 치즈 구운 지티
더욱 풍부한 치즈 맛을 원하시면 프로볼로네 치즈와 폰티나 치즈를 혼합물에 넣으세요.
페스토 구운 지티
상큼하고 허브 향이 나는 맛을 원하면 페스토 1/4컵을 리코타 치즈에 섞어보세요.
치킨 베이크드 지티
다진 쇠고기를 얇게 썬 구운 닭가슴살로 바꾸세요.
페어링
최고의 음료
차가운 키안티 한 잔이나 상쾌한 아이스티와 함께 드세요.
최고의 애피타이저
시저 샐러드나 마늘빵과 함께 드세요.
최고의 디저트
바닐라 아이스크림 한 스푼을 곁들여 티라미수 한 조각이나 구운 복숭아를 곁들여 즐겨보세요.
