TACOS 두 가지 방법 - 새우 대. 물고기

Bussin Eats의 새우 vs. 생선 타코 레시피

Arteflame에서 구운 Bussin Eats의 Shrimp vs. Fish Tacos로 맛있는 대결을 경험하세요. 신선한 해산물이 대담한 향신료와 토핑을 만나는 이 풍미 있는 대결에서 챔피언을 선택하세요.

재료:

생선 타코의 경우:

• 1파운드 살코기 흰살 생선 필레(틸라피아, 넙치, 마히마히, 도미, 대구)
• 소금과 갓 갈은 검은 후추는 취향에 따라 조절하세요
• 기름 2큰술 (식물성 또는 카놀라유)
• 작은 라임 1개의 주스
• 마늘 1쪽, 다진 것
• 칠리 가루 1 ½ 티스푼
• 1티스푼 가루 커민
• ½ 티스푼 파프리카
• ¼ 티스푼 카이엔 고추 (선택 사항)
• 흰 옥수수 토르티야 8개
• 크리미 타코 소스(사워크림 ½컵, 마요네즈 1/3컵, 작은 라임 1개 즙, 마늘가루 ½티스푼, 쿠민 ½티스푼, 소금 ¼티스푼, 스리라차 매운 소스 1티스푼)

슈림프 타코의 경우:

• 1파운드 큰 새우, 껍질을 벗기고 정맥을 제거함
• 올리브 오일 1큰술
• 1 큰술 쿠민
• 마늘가루 1티스푼
• ½ 티스푼 칠리 가루
• ¼ 티스푼 코셔 소금
• 멕시칸 콜슬로우 2컵 (또는 붉은 양배추 조각)
• 8개의 토르티야
• 3 큰술 마요네즈에 1 ½ 작은술 멕시칸 매운 소스를 섞은 것
• 고수, 장식용
• 서빙용 라임 조각

지침:

1. 생선을 양념하세요:

   • 생선살에 소금, 후추, 라임즙, 다진 마늘, 고춧가루, 커민, 파프리카, 카이엔 고추로 양념합니다.
   • 15~30분 정도 재워둡니다.

2. 새우 준비:

   • 새우에 올리브 오일, 커민, 마늘가루, 고춧가루, 소금을 넣고 섞습니다.

3. 생선과 새우 구이:

   • 아르테플레임 그릴을 예열합니다.
   • 생선을 각 면당 3~4분씩 구워서 완전히 익힙니다.
   • 새우를 각 면당 2~3분씩 구워 분홍색이 되고 불투명해질 때까지 굽습니다.

4. 타코 준비:

   • 그릴에서 토르티야를 데웁니다.
   • 생선 타코를 만들려면 구운 생선을 얇게 썰어 토르티야 위에 생선, 크리미한 타코 소스, 원하는 토핑을 얹으세요.
   • 새우 타코를 만들려면, 구운 새우, 멕시칸 콜슬로, 마요네즈 소스, 장식을 토르티야에 채우세요.

5. 제공하다:

   • 타코에 라임 조각, 추가 토핑, 매운 소스를 곁들여 드세요.

풍부한 맛이 가득하고 아르테플레임에서 완벽하게 구운 새우와 생선 타코의 맛있는 대결을 즐겨보세요.