연기가 자욱한 구운 으깬 감자 레시피 : Arteflame 그릴의 미식가 트위스트

소개

Arteflame 그릴에 딱 맞는 스모키 그릴드 매시드 포테이토 레시피로 사이드 디쉬의 풍미를 한층 높여보세요. 클래식한 매시드 포테이토에 대한 이 독특한 접근 방식은 은은한 스모키 향을 더해 평범한 매시드 포테이토를 특별한 요리로 탈바꿈시킵니다. 가족 저녁 식사나 그릴드 메인 요리의 고급 사이드 메뉴로 안성맞춤인 이 레시피는 분명 깊은 인상을 남길 것입니다.

재료

• 큰 러셋 감자 4개, 껍질을 벗기고 4등분
• 1/2컵의 진한 크림
• 무염 버터 4큰술
• 소금과 갓 갈은 후추를 넣어 맛을 냅니다.
• 파마산 치즈 1/4컵 (선택 사항)
• 다진 마늘 2쪽
• 장식용으로 다진 신선한 파

도구

• 아르테플레임 그릴
• 감자 으깨기
• 중간 크기 냄비

지침

감자 준비하기

1. 감자를 삶다: 중간 크기의 냄비에 감자를 넣고 포크로 찔러도 부드러워질 때까지 약 15~20분간 삶습니다. 물기를 빼고 따로 둡니다. 전자레인지에 데워도 됩니다.

감자 굽기

2. Arteflame 그릴 준비하기: Arteflame 그릴을 예열하여 구울 준비를 합니다.
3. 마늘을 구워요: 평평한 쿡탑에 버터를 약간 두르고 마늘을 굽습니다. 노릇노릇해지고 향이 날 때까지 약 5~7분간 볶습니다.
4. 감자를 으깨다: 삶은 감자를 냄비에 다시 넣습니다. 구운 마늘, 버터, 생크림, 소금, 후추를 넣습니다. 부드럽고 크리미해질 때까지 으깨줍니다.
5. 스모키한 풍미를 더하다: 맛있는 스모키한 풍미를 위해 으깬 감자를 그릴의 평평한 쿡탑에 다시 옮겨 담으세요. 쿡탑에 올려 약 5~10분 동안 가끔씩 저어주세요. 감자가 맛있는 스모키한 풍미를 흡수할 것입니다.

피복재

6. 마무리하고 제공하세요: 파마산 치즈를 갈아서 넣으면 넣고 간을 조절합니다. 다진 파를 얹어 따뜻하게 드세요.

팁

변형

최고의 페어링

결론

이 스모키 그릴드 매시드 포테이토 레시피는 전통 요리에 완벽한 변화를 더하여, 어떤 요리에도 잘 어울리는 스모키한 그릴 풍미를 더합니다. 간단하지만, 그 결과는 고급스럽고 편안한 맛으로 가득합니다.