지글 지글 버팔로 윙 레시피 - arteflame 그릴 완벽

소개

이 고전적인 버팔로 윙 레시피로 그릴 게임을 더욱 맛있게 만들어 보세요. Arteflame Grill에 완벽하게 어울립니다. 이 윙은 육즙이 많고 풍미가 있을 뿐만 아니라 수제 버팔로 소스로 더욱 강렬합니다. 다음 야외 요리의 스타가 될 준비가 되셨나요? 시작해 볼까요!

재료:

날개를 위해:

• 2파운드 닭 날개, 팁 제거, 드럼메트와 플랫 분리
• 올리브 오일 2큰술
• 소금과 갓 갈은 검은 후추를 넣어 맛을 냅니다.

버팔로 소스의 경우:

• 무염 버터 1/2컵
• 매운 소스 1컵 (Frank's RedHot 등)
• 흰식초 2큰술
• 우스터 소스 1/2티스푼
• 마늘가루 1/2티스푼
• 소금을 넣어 맛을 낸다

서빙을 위해:

• 블루치즈 드레싱
• 셀러리 스틱
• 당근 스틱

지침:

1. 날개 준비:

   • 닭 날개를 종이 타월로 두드려서 바삭한 가죽을 유지하세요. 큰 그릇에 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 날개를 섞으세요.

2. Arteflame 그릴을 예열하세요:

   • Arteflame Grill을 가동하세요. 조리대가 깨끗하고 그릴 준비가 되었는지 확인하세요.

3. 날개를 구워보세요:

   • 날개를 Arteflame Grill에 올려놓습니다. 가끔 뒤집어가며 약 20-25분 동안 구워서 바깥쪽은 바삭하고 안쪽은 완전히 익을 때까지 굽습니다. 더욱 바삭하게 하려면 날개를 중앙 그릴 격자에 살짝 구워주세요. 하지만 타지 않도록 조심하세요!

4. 버팔로 소스 준비:

   • 날개를 굽는 동안, 조리대 위의 냄비에 버터를 녹입니다. 매운 소스, 식초, 우스터 소스, 마늘 가루, 소금을 넣고 저어줍니다. 소스가 잘 섞일 때까지 몇 분간 끓입니다.

5. 날개를 소스에 넣으세요:

   • 날개가 익으면 버팔로 소스에 넣어 고르게 묻힐 때까지 섞습니다.

6. 제공하다:

   • 버팔로 윙을 블루치즈 드레싱, 셀러리 스틱, 당근 스틱을 곁들여 따뜻하게 드세요.

팁:

• 날개가 고르게 익도록 그릴 위에서 계속 움직이세요.
• 더욱 풍부한 연기 맛과 바삭함을 원하시면 버팔로 소스를 바르기 전에 Arteflame의 중앙 그릴 격자에서 날개를 굽습니다.

변형:

• 더 달콤한 맛을 원하면 꿀을 기반으로 한 매운 소스를 사용해보세요.
• 훈제 파프리카나 고춧가루를 첨가하는 등 다양한 향신료 조합을 실험해 보세요.
• 더욱 바삭한 식감을 원하시면 구울 때 날개에 가볍게 옥수수전분을 묻혀주세요.

가장 좋은 페어링:

• 매콤한 버팔로 소스와 함께 차가운 라거나 IPA와 함께 드세요.
• 바삭한 감자튀김이나 양파링과 함께 먹으면 완벽한 식사가 됩니다.
• 고전적인 콜슬로는 상쾌한 맛의 반찬으로 좋습니다.

결론

Arteflame Grill을 사용하면 맛있고 바삭한 버팔로 윙을 만드는 것이 그 어느 때보다 쉬워졌습니다. 친구들을 위해 그릴을 하든 뒷마당에서 야외 파티를 열든 이 윙은 반드시 인기를 끌 것입니다. 좋아하는 디핑 소스와 사이드와 함께 즐기면 궁극의 윙 경험을 할 수 있습니다!